订餐前先试吃 千元以下团年饭最畅销 

　　原标题： 订餐前先试吃 千元以下团年饭最畅销

　　在节俭新风之下，上餐馆吃饭打包剩菜，已在年轻人中流行起来。“一只炖鸡一点都没动就倒了，实在可惜，可以打包带回家。”80后成都人王祝说，今年在外吃了几顿团年饭，不仅每顿饭的价格便宜了，都没上千元，而且大家节约的意识都更强了。

　　在消费者回归理性的当下，餐饮企业也主动调整菜品结构，降低消费价格，整个春节成都餐饮业市场依然火爆，行业迎来平稳增长。

　　记者在调查中发现，不少餐厅用餐大堂、桌子上都会摆放“节约是美德”、“适量点餐”的标语。餐厅不仅降低了收费标准，还推出了小份菜、半份菜。还有市民在订餐前还要先试吃一下，就是怕浪费了。

　　省商务厅市运处相关负责人表示，今年春节期间，人们休闲的氛围日益浓郁，旅游、亲朋好友聚会等成为拉动餐饮住宿服务消费的主力，“老百姓消费也很理性，千元以下的团年宴成为主流。”

　　据商务厅对全省43家餐饮企业监测，春节期间，实现销售额 5914.21 万元，同比增长4.6%；成都市商务局监测的红杏、大蓉和、龙抄手等15家餐饮企业，实现营业额2145万元，同比增长10%。在节俭新风之下，餐饮业依然保持着增长。

　　华西都市报记者童星燕