西昌：农民伯伯种莲白,价格像坐过山车

　　春节前后，莲白的价格就像坐过山车，直接跌到了每斤四、五角，甚至到目前的每斤两、三角。数万亩莲白一路走低的价格让村民是一筹莫展。专家建议农民不要盲目扩大某一品种种植面积。

　　2015年元旦后，西昌莲白陆续上市，批量外销价格为每斤八角至一元。而在春节前后，莲白的价格就像坐过山车，直接跌到了每斤四、五角，甚至到目前的每斤两、三角。

　　看着满地还没采收的莲白，蔬菜种植户叹惜：“除了成本，没得搞头了！”

　　 现象

　　 莲白价格一路走低

　　莲白，在西昌又叫莲花白、包包白。因这种蔬菜产量高、品质好，市场销路不错，受到西昌广大蔬菜种植户的欢迎，种植量连年上升，据西昌市蔬菜局的统计，全市今年种植量突破2万亩，产量在10万吨左右。

　　“今年包包白在元旦前上市，每斤在一块钱左右，我和全家都感到高兴，我家这三亩地的包包白可以卖到好价钱了，当时想在过年后卖，可没有想到的是，这个价格就像坐过山车，一下子跌到了四、五角，甚至到目前的两、三角。”家住西昌市安宁镇民运村的村民陈宁兵叹惜道。

　　蔬菜种植户们原本指望着莲白丰产又增收，可低迷的市场行情让他们倍感无奈。春节后，西昌莲白大量上市，可西昌数万亩莲白一路走低的价格让村民是一筹莫展。

　　“在卖包包白时，大伙儿都盼着价格上涨点再出售，可盼望变成了失望，价格是越来越低！”西昌市兴胜乡的村民刘伟望着家门口一大块没采收的莲白说。

　　记者日前从西昌市蔬菜局了解到，去冬今春全市外销蔬菜销售情况基本平稳。从2014年11月起，西昌主要的外销蔬菜小葱、莲白、蒜薹及洋葱陆续开始上市销售，截至3月中旬，小葱已销售结束，平均价格约为每斤1.4元，总上市量1.5万吨；蒜薹已销售出总产量的近一半，当前销售价格为每斤3元；而莲白、洋葱价格涨跌明显，莲白开市价为每斤1元左右，在春节后每斤为五角左右，目前西昌已销售65%，主要销售到湖北、河南等地，当前的销售价格为每斤为两角至三角；洋葱于3月初开市，开市价每斤六角，目前，只是零星上市，价格回落到每斤五角。

　　 原因

　　 跟风种植收不回成本

　　为何“菜贱伤农”？记者从西昌市农业局、市蔬菜局相关人员处了解到，主要是因为近年来部分蔬菜卖到了高价，也就刺激了菜农盲目扩大面积，产量大幅增加，导致市场饱和，西昌销量有限，只能靠外运，而外来收购商也相对减少。

　　“西昌蔬菜种植一般行情还是不错的，种得一般的话，一亩地能比种庄稼多收入千元左右。种地的人都想能多赚几个钱，这两年我们邻居种包包白，一亩地除了成本还有万把块钱，我家也就跟着种了，去年种了2亩地，收入还是可以，今年狠下心种了5亩地，但现在两角多钱一斤也很少有老板上门收，收回成本都恼火了。”西昌市礼州镇白沙村村民晓池说。

　　晓池家2013年下半年放弃了已经种了很多年的小麦等作物，在去年第一次种起了两亩多地的莲白，收入很不错，吃到了甜头，今年扩大了面积，可目前也面临亏本都很难卖出去的局面。记者问他为什么要种蔬菜，考虑过谁来收、什么价钱，以及全市整体种植量和销量时，他直摇头。“往年我对种蔬菜与种植小麦的地进行相比，每亩虽然多投入几百块到一千块，但蔬菜价格好的话，一亩就有万把块钱，一亩包包白一季的销售一般就能收回一年种地的成本，且有盈余。我也看了一下，这几年别人种包包白都赚了钱，我们就跟着种了起来，其他没想过，只想的是人家能卖出去，我家也可以卖。”晓池说。

　　但是事与愿违，今年西昌莲白的价格大幅跌水了，晓池家投入的三千多块钱，可能面临收不回成本的局面。

　　 建议

　　 种植要以市场为导向

　　“如果农民在对市场前景了解不够清楚的情况下，受利益驱动，跟风种植，短时间内盲目扩大某一品种种植面积，那集中上市期间就会导致供应量过大，超出当地市场的吞吐能力，形成‘菜贱伤农’的局面。而‘跟风’是农民朋友多年来形成的种植习惯，在目前一家一户分散经营的背景下，短时间内难以改变。”在西昌从事过多年种植和养殖方面的退休干部杨新智认为。

　　如今还在为西昌农业奔忙的退休干部李良如，就如何减少蔬菜种植户的损失，建议大家要注意以下几个方面：一是要以市场销路为导向，注意信息的搜集，多看报纸、多听广播，增加信息来源，随时掌握市场动态；二是发展要适度，俗话说“庄稼不收年年种”，考虑自身经济承受能力的前提下，适度发展，尽量避免随价格波动大幅增减种植面积；三是要舍得投入，如某一品种确有扩大种植面积的市场需求，也一定要选择优良品种进行扩种。政府部门也应该对农民进行适时、适度引导。第四还要大力发展农产品经纪人及协会组织，能够更好地把握市场规律，以承担市场风险，同时也为农民分担了风险。协会可有效地把农民组织起来，统一进行生产和销售，能有效降低生产成本，增强抵御市场风险能力；而大力发展贮藏及深加工的企业，也能保障农民增产增收。

　　（据凉山城市新报）