西南最大冻品交易市场开拆 曾走出全国首富李锂

　　四川在线消息（四川在线记者 吴忧 摄影 方炜）18日下午，站在府青路冻品市场内，记者仍旧能够闻到淡淡的刺鼻气味。正在进行拆迁作业的工人说，这是残留的液氨散发的气味。16日，市场内最后一批40吨液氨被安全转移，市场的土建和机械拆解也拉开帷幕。

　　从上个世纪50年代开始，这里就是西南最大的肉类联合加工厂；新世纪以来，这里始终是西南最大的冻品交易市场，也是成都交通最拥堵的路段。如今，大部分商家收拾好东西迁往别处，极少数人流连此处直到最后一刻，这里承载了他们的生活与生意。

　　住在肉联厂旁边 有不便也有福利

　　“拆了也好，清静点好。”老厂区内，张树蓉经营着一家小卖部，在大多商家迁走后，生意一落千丈，不过张树蓉并没有太在意。张树蓉说，自己今年50多岁，“也该退休了，挣不挣钱也无所谓了，我家就在这里，肯定不可能搬到郫县或者青白江去嘛。”

　　从冻品市场转移出去的液氨，让当地居民安心下来。“原来一直在这里，像一颗不定时的炸弹，心里头悬吊吊的，现在搬走了就安心住。”张树蓉的家就在老厂区背后的驷马桥路上，如今这里的交通不再拥堵，驷马桥水果市场和府青路的冻品市场基本完成搬迁，开始了拆除的工作。

　　“几十年来都没有畅通过，市场一搬走就好了。”张树蓉介绍，不管是原来的国营成都肉联厂，还是后来的冻品市场，周围始终是一派繁忙景象，“建这个厂的时候，我才10多岁，全四川的生猪都要往这里送，全成都的猪贩子都要走这里来批发。每天早上天没亮就开始排队，从那个时候就完全没办法睡觉，货车、三轮车进进出出……”张树蓉说，车辆越来越多，道路显得越来越狭窄。

　　虽然交通不便，张树蓉还是记得肉联厂给周边居民的“福利”。“猪肉卖完，每天生产的猪下水很多，除了低价卖到其他地方，我们这边的也会跑到那里买相因。”张树蓉说，上个世纪80年代，几角钱就能托“熟人”买到几斤猪的下水。“血旺更不用说，每天我们拿个盆盆就可以接，接回家加点盐就可以吃。”张树蓉说，也有小贩在这里接一大桶，骑着三轮车沿街叫卖，走过成都的大街小巷。

　　实际上，这样的景象已过去多年。上个世纪90年代开始，成都肉联厂就再也没屠宰过生猪，重点发展方向放在了冷链物流和冻品交易市场上，大批外地商家闻讯而来。