眉山市多措并举实行双备案管理贯彻落实《四川省农村自办群体性宴席食品安全管理办法》

按照省政府《四川省农村自办群体性宴席食品安全管理办法》文件精神，眉山市多措并举贯彻落实《四川省农村自办群体性宴席食品安全管理办法》。

一是出台两个文件，搭好政策框架。按照《文件》精神，结合实际，眉山市政府出台了《眉山市贯彻<四川省农村自办群体性宴席食品安全管理办法>的实施意见》，眉山市食安办制定了《眉山市农村自办宴席专业加工服务者管理办法（试行）》，为农村自办宴席和乡村厨师的管理搭好政策框架。

二是示范创建推进，树立学习榜样。为了以点带面推动《办法》的贯彻落实，眉山市食品药品监督管理局在青神县和仁寿县创建3个就餐示范点，召开现场推进会，示范引领提升农家宴管理水平，树立学习榜样，起到带头作用。

三是加强宣传力度，普及管理办法。为了扩大政策影响力，加快《办法》的贯彻落实，眉山市食品药品监督管理局通过多种途径宣传《办法》，推广普及农村宴的管理办法，共计发放《四川省农村自办群体性宴席食品安全管理办法》3500份，印发农村群宴食品安全知识年画20万份。

四是落实监管举措，实行双备案管理。针对农家宴监管难点，加强监管的全面性和层次性，眉山市食药监局实行双备案管理制度，对农村自办宴席和乡村厨师进行分别备案，有效提高了监管的效率和力度。截止到六月，培训乡村厨师55起、1516人次，农家宴备案登记5552起、消除安全隐患322个。