“营养餐”吃在嘴里 美在孩子们心里

26.12.2013  10:49
【教育厅推荐】 新增民生事项半数事关教育》4月10日2版 《学校食堂饭菜香》9月3日1版 《城市教师通往乡村的路有多难》10月10日5版 【入选篇目】 学校食堂饭菜香 【原文闪回】 “今日菜谱,红烧豆腐、青椒肉丝……”2013年9月2日,开学第一天,宜宾市翠屏区李端镇初级中学学生食堂首次投入使用。午餐前,新食堂还没开张,几位学生家长受邀前来监督。 【记者再探】 今秋开学,记者曾深入翠屏的农村学校探访食堂供餐情况。12月23日,当记者再次来到翠屏区李端初中时,一名前来“陪餐”的学生家长笑呵呵地说:“学校有了营养午餐,再也不担心孩子下午饿着肚子上课了!” 为保证营养午餐质量,该校成立了由“两代表一委员”、教师、社区干部、学生家长、高年级学生代表广泛参与的“学生膳食委员会”,轮流实施不定期抽查或“陪餐”。与开学时一样,孩子们围坐在餐厅里,吃得津津有味。校长余明中介绍,学校围绕食品配送、储存、加工等流程,建立了一整套规章制度,把营养午餐做成“放心工程”。 为让农村孩子把营养餐吃在嘴里,翠屏区今年制订《农村义务教育学生营养改善计划升级行动计划》,明确提出在2014年秋期全区118个(含临港区6个)校点全部实现食堂供餐。到目前,84所农村学校食堂建设工程全面展开,已有28所农村学校、8302名学生实现食堂供餐。 【部门点评】 省教育厅副厅长唐小我: 2012年春季学期,我省启动实施农村义务教育学生营养改善计划,惠及全省400多万农村娃。学校食堂供餐品种丰富,提供均衡全面的营养,符合我国传统饮食习惯。学校食堂是解决学生吃饭问题必不可少的基础,是保障学生吃得安全、吃得营养的关键。今年省委、省政府将农村义务教育食堂建设纳入了新增八项民生改善事项。这项工作的完成将有力地促进我省学生营养改善计划顺利实施。 宜宾市翠屏区作为省级试点县,区委、区政府不断加大投入,创新机制,实施“农村义务教育学校学生营养改善升级行动计划”,食堂建设走在全省前列,其做法和经验值得其它试点县借鉴。 (四川日报)