春节菜比肉贵 德阳“姜你军”卖到150元/斤

　　2月14日，成都一菜市场菜价恢复正常。

　　“啥子喃？100块一斤！今天不弄仔姜炒肉了！”2月12日一早，看到朋友钟女士朋友圈吐槽，仔姜价格100元一斤，邓女士决定更换家宴菜单。无独有偶，2月14日，她发现另一位朋友更新朋友圈：仔姜150元一斤……

　　春节假期，广东人的菜价提前上涨。四川人还算幸运，没有冰雪阻挠，菜篮子平安着呢！像仔姜这样价格“要上天”的农产品，算是特例，元宵节一过，自然也就降下来了。

　　吐槽/

　　朋友圈晒菜价

　　仔姜150元/斤远超鸭肉

　　大年初一，回到资阳老家的市民钟女士准备为父母做一道拿手的仔姜炒鸭。可她在朋友圈里晒出的这道菜，仔姜没几片，几乎全是鸭肉，被戏称为“鸭炒仔姜”。

　　她在菜市场看见只有这一家卖仔姜的，挑了几个过完秤，老板一句：25元！她顿时凌乱了，原来，仔姜是按10元一两卖的。钟女士花20元买了二两仔姜，30元买了半只鸭子。“这样算下来，鸭肉一斤才十多元，差不多只有仔姜价格的十分之一。”

　　邓女士看到了钟女士晒在朋友圈的“鸭炒仔姜”后，果断决定把中午家宴的菜谱换成甜椒炒肉。结果大年初四，她的朋友圈里又有人吐槽仔姜了：德阳的孟女士陪母亲上街买菜，原本想吃凉拌仔姜。“菜贩说仔姜卖150元一斤。”这个价格让母女二人惊呆了。

　　走访/

　　仔姜按两卖成都50-80元/斤

　　2月14日，华西都市报记者走访了成都汪家拐、天涯石等大型菜市和一环路内的小型蔬菜超市，发现仔姜冬季一直是按“两”卖，从5-7元不等。春节最贵的时候，是8元一两、80元一斤。

　　为何仔姜的“身价”如此高？天涯石菜市一位摊主称，他们是从位于十陵、五桂桥市场上进的货，“拿就拿成50元/斤。”这位摊主告诉记者，仔姜“身价”会随着气温的下降而飙升，“这个天的仔姜，都是从攀枝花或者外省一些地方运来的，自然贵些。”在成都西航港内的农产品批发市场，记者打听到了仔姜的批发价：3-25元不等，卖相还不错的仔姜，春节平均批发价在20元左右。

　　在得知零售仔姜超过50元一斤后，批发市场果蔬经营管理部经理龙先生很吃惊。“冬季吃仔姜的比较少，菜农和批发商备的货都不多，物以稀为贵，所以价格会高一些。”此外，春节期间，批发商和零售商的人工成本也直线上升，也进一步推动了菜价上涨。批发商们却并不意外。“春节成都都是这个价，我们这里批发20元一斤的仔姜，零售商都要卖50元以上。”

　　菜价/

　　正月十五要降价

　　3月恢复正常水平

　　根据四川省商务厅近日发布的一份数据，春节期间，受局部地区低温雨雪冰冻天气及部分商户休市、供应量减少等影响，部分叶菜、反季节的外地菜、精细菜类节前涨幅较为明显。资阳市监测的22种蔬菜价格，14种环比上涨，涨幅超过50%的5种；泸州市监测的18种主要蔬菜平均价格比节前上涨18.92%。

　　成都市农贸市场协会会长王书峰说，时令蔬菜的价格，并没有太大波动，比如萝卜、白菜、莴笋。涨价的，很多都是“高档蔬菜”，像蒜薹、西兰花等。目前蔬菜市场供求走势合理运行，预计3月初蔬菜价格能恢复正常水平。

　　根据批发商和摊主们的经验，一般在正月十五过后，各类蔬菜的价格就会回落到节前的正常水平。

　　/互动/

　　菜价太高 上哪捡相因？

　　成都有3大蔬菜批发市场，主城区有240多个零售市场保驾护航，市民们自然不用担心菜篮子。

　　成都哪些菜市场最实惠？哪里的菜品种最多？哪些地方的肉最新鲜？哪些地方可以赶场抢相因？赶场达人们，显示你“资历”的时候到了，赶紧来分享分享你的买菜心得吧。

　　华西都市报记者杨尚智吴冰清杨力摄影吕甲