感受茶文化 宜宾组织网民到川茶集团体验采茶
17.03.2014 11:56
本文来源: Sichuan.Scol.Com.Cn
四川在线宜宾频道消息(记者 马春莲 实习记者黄崧伦) 拥有的3000多年茶叶生产历史的宜宾,是全国同纬度茶树萌发最早的地区,被授予“中国早茶之乡”的称号。为让宜宾的网民更好地了解茶的采摘和制作、感受茶文化,昨(14)日,宜宾市委宣传部组织网民走进四川省著名茶企——川茶集团,零距离体验采茶。
体验采茶之一
体验采茶之二
在环境清幽的翠屏区邱场镇谢坝社区早茶基地,一株株白玉兰盛开在“茶海”之上,点缀着绿色的“茶海”,相映成趣。网民们穿上采茶服,兴致勃勃地参与采茶当中,“抓住芽头这样往上提……对对对,就是这样,记得不能用指甲掐哦。”川茶集团的工作人员耐心地教网民们如何采茶,讲解如何鉴别和采摘方式。
观赏茶艺表演
许多网民都是第一次到现场采茶,颇感新鲜。“茶这样采好了就可以泡水喝了吗?”、“这样采出的茶叫独芽,闻起来很清香,但泡着喝就很苦涩,还要经过一系列的工序呢!”工作人员介绍说道。
随即,网民们来到川茶集团的金秋湖科技园,参观了杀青、揉捻、做形、烘干、精选等流程,还参观了川茶集团的生产车间、黑茶车间,“这套设备非常方便,只需要几个人就可操作,不然则需要几十个人才能完成制作流程。”工作人员指着生产车间里的一套设备向网民介绍说。
查看茶园模型
此外,网民们还观看了茶艺师的茶艺表演,茶艺师精湛的技艺让网民们惊叹不已。
“我也经常喝茶,但没亲身体验过采茶,今天体验了,觉得采茶还是挺辛苦的,也了解了制茶的大致流程,很有收获,回去要多跟朋友聊聊这次体验活动。”一名网民告诉记者。
参观黑茶车间
据了解,去年宜宾市茶叶总产量达4.03万吨,茶业综合产值达到80.63亿元,宜宾市将力争通过几年时间的发展,成为四川省千亿茶产业发展的“排头兵”,把“宜宾茶”打造成为宜宾第二张城市名片。
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17.03.2014 11:56