经济观察：广东茂名龙眼优质优价实现产业“突围”

中新社茂名8月8日电 (梁盛 梁晶晶)目前，广东茂名龙眼的收获接近尾声。连日来记者在当地采访了解到，今年，茂名龙眼产业已从“丰产不丰收”的怪圈里“突围”。

茂名市水果局副局长刘付峤称，改善龙眼产业的市场环境，首先是提高龙眼果品的质量。早从2003年开始，茂名全面推进龙眼标准化生产，并淘汰部分管理不到位的果场，将全市龙眼的质量逐步提升。在市场流通方面，不仅大搞龙眼出口，还加强与高端市场、各大超市的联系，将部分优质龙眼售价提上去。

茂名是“中国水果第一市”，更是全球最大的龙眼生产基地，龙眼种植面积近80万亩，年产龙眼24万多吨，主要品种有储良广眼、石硖等，其当家品种储良广眼以果大、肉厚、甜脆、风味独特而闻名海内外。

据了解，1996年之前茂名龙眼鲜果的市场售价最好，每千克收购价高达80元人民币。但自1996年之后，随着大面积种植丰产丰收，龙眼售价开始逐年下跌，最低时曾跌至每千克不到一块钱。由于龙眼市场不景气，当地一些果农不得不忍痛割爱，纷纷砍掉自家的果树，改种其他经济作物。

刘付峤介绍，茂名龙眼的自然成熟是在每年的7月中旬之后。但为了赢得市场，该市的龙眼通过产期调节，将总体成熟期提前10天左右，分散了龙眼品种的集中上市期，缓解销售压力。自2004年开始，当地龙眼价格开始回升，每千克龙眼收购价近10元，最低也有7元，并且保持稳定至今。

鲜果售价“维稳”的身后，深加工更是茂名龙眼产业“突围”的有力保障。记者在茂名龙眼主产区高州沙田镇了解到，当地的龙眼产业化程度高，不仅实行标准化种植，并多品牌带动，涌现出一批上规模、上档次的龙眼加工企业，桂圆肉、桂圆茶、桂圆酒、桂圆膏等产品畅销全国各地，带动了全镇4万多农民致富。

高州分界镇南山圆肉交易市场是目前中国最大的圆肉交易市场，又被当地村民称为“天光街”，每年在这里交易的圆肉高达数千吨。来自山东的一名栗姓收购商告诉记者，拿桂圆肉到“天光街”交易的，大多数是当地果农，他们均以家庭作坊为主，将龙眼鲜果剥壳去核，再放进烘炉烘干，桂圆肉的生产过程大约需要10多个小时。

果农郭文佳称，每千克龙眼鲜果大约能制造出4两桂圆肉，肉质上乘、卖相好的桂圆肉，每千克最高能卖到120元，质量一般的最低也有50元，收益相当可观。(完)