攀枝花市局深入开展火锅底料专项整治

29.06.2015  18:33

今年5月以来,攀枝花市食品药品监管局开展了为期一个半月的火锅底料专项整治,成效明显。

一是明确重点,确保整治有的放矢。此次专项整治以辣椒、花椒制品和含辣椒、花椒的火锅底料、调味料等为重点品种,以销售预包装火锅底料、调味料、食用油等食品经营户和火锅类餐饮服务单位为重点场所,着重排查非法添加行为,消除食品安全隐患。

二是加强抽检,保障原料食用安全。以自制的火锅底料为重点抽检品种,严防含罂粟壳、罗丹明B、苏丹红等非食用物质流入餐饮服务环节。目前,共抽检74批次,其中2批次不合格。

三是严格执法,严厉打击违法行为。专项整治以来,共出动执法人员 738人次,车辆155台次,检查食品经营单位和餐饮服务单位共1038户次,查处违法违规案件8件,已结案4件,罚没金额6.44余万元。