自贡市局严抓中秋月饼市场监管工作

中秋将至，月饼类产品陆续上市销售，为确保人民群众节日期间月饼类食品安全消费。近日，自贡市食品药品监管局积极组织开展全市范围月饼质量抽检，严抓中秋月饼市场监管工作。

检查中，执法人员围绕月饼生产加工企业和经营户证照是否齐全、生产和存储环境是否卫生、月饼原材料是否合格及食品标识标签是否符合国家标准等认真开展检查，并要求相关企业加强对原料使用、生产工序和存储包装等关键环节的管理控制，不违规使用食品添加剂，严格建立生产销售产品进销货台账等。

截止目前，自贡市食品药品监管局对2家生产企业，3家经营企业共40个批次的月饼进行了抽样检验。下一步将继续加强月饼生产销售企业的巡查监管，确保中秋月饼市场安全。