自贡：大安区肉牛屠宰整治成效显著

　　确保上市牛肉无灌注水、无病害，保护消费者合法权益，保障人民群众身体健康，大安区自2月下旬开始对全区肉牛屠宰活动持续开展严厉的专项整治。

　　一是严格执行屠宰相关制度。区农牧林业局通过采取召开座谈会、现场检查指导、发放告知书（明白纸）、媒体宣传等多种形式，广泛宣传肉牛经营、屠宰等相关法律法规，并安排部署执法人员拉网式、不定期检查屠宰点是否按照要求做好集中屠宰、分类设圈、时间控制、提前申报检疫等。

　　二是做好监控。在我区肉牛集中屠宰点（金河源肉牛屠宰场）安装监控，做到待宰圈、屠宰区域监控不留死角，并落实人员对监控视频进行定期查看。

　　三是严格按规定进行无害化处理。3月23日和4月3日晚，区农牧林业执法大队按规定对四头因瘤胃胀气死亡的待宰肉牛进行了无害化处理，保障了人民群众身体健康。

　　经过近一段时间的整治，通过市场调查和群众反映，市场上销售的牛肉质量明显好转。