兴文县开展肉食品安全检查 严厉打击违法经营行为

　　近期，兴文县动物卫生执法人员对辖区内集贸市场活禽销售、宰杀摊点以及畜禽产品加工摊点开展食品安全检查，严厉打击注水牛肉、病死家禽等违法经营行为，进一步保障食品消费安全。

　　一是重点检查牛肉经营者是否存在购进、销售注水牛肉、病死牛肉，腐败变质、死因不明牛肉和不合格牛肉等违法经营行为。二是要求市场肉食品经营者明确防控责任，做到定期消毒，冲洗保洁；三是对检查中发现的经营户销售来源不明、病死家禽等行为一律严厉查处；

　　动监执法大队对肉食品安全的检查将持续开展。通过加大检查力度，增加检查频次，及时发现、消除肉品市场安全隐患。并依法追根溯源，严厉查处各类违法经营行为，切实维护市场稳定，确保全县群众吃上安全的肉类及其制品。（韦娜）