泸州市食安委成员单位联合开展元旦、春节期间腌腊制品专项检查

近日，由泸州市食安办牵头，市食品药品监管局、市公安局、市农业局和市盐业公司联合行动，对泸州辖区内的腌腊制品企业进行了专项检查。重点检查了龙马潭区太平场肉制品加工厂、安宁镇红岩村正华肉制品厂、石洞镇肖家湾全有冷冻食品经营部等7家企业。检查中发现的无进货台账或进货查验制度不落实、使用和保存食品添加剂不规范、生产加工场所卫生条件差等问题责令企业立即整改，对发现的40余件无中文标识的冷冻肉类产品采取了强制措施，并对涉案的2家企业进行立案调查。

此次联合专项检查，从一定程度上规范了我市腌腊制品生产经营秩序，梳理了多部门联合执法的方法和思路，对今后的日常监管和联合执法工作奠定了基础。