成都美食公交指南(一)1002路社区巴士:2公里串起川大美食

06.09.2014  00:34

美食公交1002路社区巴士

四川新闻网成都9月5日讯(记者 何雪 摄影报道) 1002路,在川大南门附近,郭家桥一转单循环的社区巴士,全程2.3公里,共7站,车程约13分钟,从早上7点开到晚上9点,串起的特色美食:小巷里不具名的炸酱面、正宗的自贡菜、中西合璧的蓝色加勒比馆子区……

黄林载着四川新闻网记者跑遍1102路社区巴士全线美食

带队吃货司机:黄林,39岁,成都东星公交公司101车队驾驶员,驾驶1002路一年多,资深吃货一枚,曾一度吃到体重飙升至160斤。如今减肥已略有成效的黄师傅叹道:“开上1002路,就减不动了!

第一站 站台斜对面的自贡菜馆 (郭家桥北街东站)人均40元

这是一家坐落在郭家桥北街东站站牌斜对面的自贡菜馆,这里的自贡菜够正宗,也够麻辣。黄师傅最爱这里的大刀扣肉,“盐味够浓,扣肉肥而不腻,连芽菜都跟别家不一样。”据老板透露,他家大刀扣肉都提前用自家制的酱料和宜宾芽菜提前码好,所以特别入味。

第二站 二姐傻得冒冒菜(郭家桥北街东站)人均20元

这里的冒菜又新鲜又便宜,自选式,按斤卖,素菜才12块钱一斤。”黄师傅说,他家的干碟特别香,碎花生米配上自家的干海椒面和黄豆粉,冒菜往里头一沾,配上白米饭,一嘴的麻辣鲜香,味道简直不摆了,“我每次在这儿吃都要配两大碗白米饭。”老板说,这里的冒菜是用骨头汤冒的,附近的学生、公交车师傅经常过来吃。

第三站 无名的巷巷杂酱面馆的杂酱面

杂酱面生意火爆,小桌子边挤满了吃面的客人

第三站 无名的巷巷杂酱面馆(郭家桥西街北站)人均7元

这家杂酱面摊就在站台斜对面的一个小区里,摆几张桌子就开卖,没有招牌。但慕名而来的好吃嘴些络绎不绝,老板根本腾不出手来端面,客人也只有“自助”——自己端面拿筷子。黄师傅向四川新闻网记者透露,这里只卖杂酱面,而且卖到下午1点过就不卖了。他提醒想去吃的市民要赶早,去晚了就没了,“现在才12点,他们家的特色杂酱宽面都已经卖完了。”黄师傅遗憾地说。

第四站 重庆老妈冷锅鱼科华店的小米辣沾碟(图据网络)

第四站 站台旁的自助式冷锅鱼(郭家桥西街北站)人均40元

这家店就开在站台隔壁,黄师傅介绍,这家的自助冷锅鱼,人均40多就可以吃到饱。是典型的重庆风味,不仅小米辣辣得很给力,鱼肉也不腥,很嫩滑,分量多。黄师傅还给四川新闻网记者透露,“这家店团购下来每个人20多块钱随便吃,确实太实惠了。

第五站 黄师傅推荐的干锅(图据网络)

第五站 站台旁的炒干锅(郭家桥西街站)人均54元

这家是连锁店,就开在站台旁边。“这家龙虾、鹅唇、兔头的干锅系列都相当正宗巴适,麻辣鲜香。干锅很香,连骨头都入了味的。吃完肉还可以加菜,加进去的莴笋尖比肉都还香。”黄师傅还为这家的下酒菜点赞,“他们的花生和毛豆都炖的很耙,吃一口菜再喝一口啤酒,那感觉不摆了。

第六站 连锁干锅的肥肠鸡(图据网络)

第六站 连锁干锅店(科华路二环路口)人均52元

这家连锁干锅店在站台的街对面,据黄师傅说,它是成都的老牌名店,人气很旺,每天饭点,他开1002路路过都会看到很多人在等位,“这家绝对是干锅中最专业的,性价比高,尤其是双脆和肥肠鸡,色香味俱全!”黄师傅说,这里还配有自助水果小吃,吃完干锅完全不怕油腻。

第七站 黄师傅推荐的部队火锅(图据网络)

第七站 站台背后的韩国料理(科华街站)人均54元

黄师傅介绍,这家的韩国料理之所以火爆,因它之前曾推出9.9元的主食团购,“据川大学生说,这里的石锅拌饭比食堂好吃得多,所以9.9元的团购一出,立刻受到川大学生欢迎,变成了另一个川大食堂。”黄师傅推荐这里的牛肉石锅拌饭和部队火锅,原价分别是29元和78元。

第八站 韩国紫菜包饭世界的烤章鱼(图据网络)

第八站 韩国紫菜包饭世界(科华街站)人均37元

黄师傅介绍,韩国紫菜包饭世界就是彻底的韩国苍蝇馆子。不仅隐蔽,在科华街靠近郭家桥北街某栋建筑的二楼,而且便宜,人均吃到撑只要30元左右,老板还是土生土长的韩国人。炒章鱼、炸鸡肉和大酱汤是这里的特色菜,据说这家店常常有韩国人光顾,绝对是地道的韩餐。