羊肚菌对人类的健康长寿将发挥重要的作用

　　全国著名的食用菌专家，羊肚菌人工栽培技术创始人、发明人、四川省绵阳市食用菌研究所所长，高级工程师朱斗锡教授，经过30年多年的精心研究，实现了羊肚菌大田商业化栽培，填补了一项世界空白，目前已在全国20多个省、市推广应用均取得成功。人们在不久的将来，不仅可以买得到，而且还吃得起这种珍稀名贵的羊肚菌。

　　羊肚菌过去靠野生，生长在大山区森林之中，产量稀少，采集困难，价格相当昂贵，市场售价每公斤2000—3000元，产品主要出口西欧国家。

　　羊肚菌不仅味道鲜美，营养丰富，含多种维生素及植物蛋白，20多种氨基酸和微量元素。具有防癌治病、强身健体的功能，特别是补肾壮阳、补脑提神，长期食用可防癌抗癌，增加人体免疫力的效果，在医学上和保健上有重要的开发价值，详细情况了解中国羊肚菌网：http：//www.2217324.com