现场调查：羊肉汤馆里存在缺斤少两现象吗？

　　去年冬至前后，成都市青羊区质监局对小关庙羊肉汤一条街展开了执法检查，一家名为肖九仙的羊肉汤馆多次被执法人员发现存在缺斤少两的现象。在去年冬至过后，该羊肉汤馆被开出了当年冬天羊肉汤“烧秤”的首张罚单，罚款1800元。那么现在，这家羊肉汤馆还会存在同样的问题吗？

　　记者以食客的身份走进了成都市小关庙的肖九仙羊肉汤馆，并点了一斤羊肉打包。羊肉称好，513克。随后，老板在厨房里一通忙活，不出10分钟，记者需要打包的羊肉汤便烹制完成。拿着这袋羊肉汤，记者离开该店，而我们的验证随即开始。

　　首先，记者将口袋里的汤水滤干，很快，记者手中的口袋里就基本只有羊肉了，那么，这些羊肉的重量，会不会和羊肉汤馆老板最初称出的513克相差无几呢？拿着这袋羊肉，记者来到了成都市青羊区质监局设立在小关庙的公平秤前。

　　可能是羊肉汤里的汤汁没有被完全滤干的原因，在公平秤上，记者称出的羊肉重量比老板称出的要多上了近40克。如此看来，在经历了去年因缺斤少两被处罚之后，肖九仙羊肉汤馆现在基本能够做到不再在秤上动手脚，基本保证诚信经营了。店家的如此转变，令人欣慰。