全国糖酒会昨开幕 川酒论"文化"洋酒亮"历史"
20.06.2015 21:29
本文来源: 中小企业局
去年，中国成为全球第五大葡萄酒消费国
●宣扬和传承白酒文化成为四川酒企本届糖酒会的一大亮点
客商云集似“万国博览会”
流连于糖酒会国际展馆，无论身处哪个位置，环顾四周，你都会看见一头金发身着优雅衣衫的外国模特摇曳身姿，邀人尝酒。又或者是风度翩翩的外国酒商坐在布置成酒吧格调的展台里，品酒论酒。你仿佛走进了“万国博览会”。
在美国葡萄酒专区，记者碰到了美国驻中国大使馆公使衔农业参赞辛思凯，他用手指着身后的展区用中文说：“这是美国葡萄酒以国家专区的形式首次亮相成都糖酒会。”
一提及葡萄酒，很多人都会联想到法国，此次赴约糖酒会，辛思凯正是为美国葡萄酒正名。他说，其实美国是世界四大葡萄酒生产国之一，已有300年的产酒历史。去年，中国成为全球第五大葡萄酒消费国。中国从美国进口的葡萄酒增长了16％，达到7600亿美元，跻身美国葡萄酒第五大出口市场。“我们希望通过在糖酒会的集体亮相，让更多的消费者了解并喜爱美国葡萄酒。”
川酒飘香打“文化牌”
四川白酒企业依然是每年糖酒会的主角。在糖酒会4号展馆的门口位置，剑南春、泸州老窖、五粮液、天号陈等知名川酒一字排开，不但气势非凡，也成为全场人气最旺的区域。而除了展示陈列最新的白酒产品之外，宣扬和传承白酒文化也成为四川酒企本届糖酒会的一大亮点。在水井坊的展台里，一个全方位呈现白酒整个酿造过程的沙盘便吸引了不少目光。“这是个前店后坊的格局，其中蒸煮粮食，是中国人酿酒的第一道程序，粮食拌入酒曲，经过蒸煮后，更有利于发酵。”一位工作人员指着沙盘里的酿造工具，耐心地向现场来宾介绍。只见在这个沙盘中，10多个卷起裤腿的工人正在拌料、蒸馏白酒，在作坊前方则是酒客喝酒吃肉的热闹场景，栩栩如生的画面仿佛把人们带入了酒香四溢的古时蜀郡。
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辛苦的打工者
糖酒会上哪些人最辛苦？非前来打工兼职的年轻人莫属。在一款白酒展台前，一位扮演成武则天的美女引来无数来宾合影留念。只见她全身被三层古装包裹得密不透风，端着一瓶酒一动不动地站着，甚是辛苦。
“我叫徐小丁，是川师成都学院市场营销专业的大三学生。”虽然已经细汗满布，但这位美女仍微笑着做着自我介绍。小丁已经为糖酒会服务4天，每天早上5点起床，经过2个小时路程到达新会展，一直站到下午5点。
“这已经是我第3年在糖酒会担任礼仪了，去年西博会期间的报酬是1000多元，今年8天拿到1500元以上应该没问题。”小丁信心满满。
本文来源: 中小企业局
20.06.2015 21:29
