国庆聚会怎样吃 精选10道国庆家宴气氛菜

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　　2014国庆节越来越近，不打算到外面游玩的朋友是否准备在家来个大聚餐呢?俗话说，在外聚餐吃的是气势，在家聚餐吃的是气氛。那么，在家吃饭的朋友们，如何做出一顿有气氛的的国庆聚餐宴呢?小编为你精选10道美味的家宴菜，一起来学习下吧。

　　 推荐一：清蒸大闸蟹

　　 清蒸大闸蟹

　　 材料： 公蟹母蟹各三只、生姜、白糖、醋、啤酒

　　 做法：

　　1、大闸蟹用牙刷刷净

　　2、蒸锅添水，将姜片放入水中，再倒入少量啤酒。

　　3、将绑好的活蟹放入，盖盖，冷水大火蒸15—18分钟(蒸的时间视蟹的大小决定)

　　4、生姜、葱切末，并调入白糖和醋，即成为姜醋蘸汁(蟹性寒，须加姜醋才可食用。)