粮食总产是怎样算出来的?有水分吗?

09.09.2015  07:39
  稻田里参与实割实测,本报记者直击调查数据产生全过程

  自2007年起,我省粮食产量一口气实现“七连增”,2014年受气候影响略有减产,但仍居全国第七。国家统计局四川调查总队预计,今年我省全年粮食增产。

  9月8日,记者随国家统计局四川调查总队赴梓潼县观义镇金银村3社调查网点,零距离参与实割实测,实地见证并揭秘粮食产量调查数据产生全程。

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  现场

  水稻单产这样测算出来

  梓潼县观义镇金银村3社——这个地处丘陵地区的样本点,是从国家统计局粮食产量样本库中抽出来的。

  水稻成熟前,工作人员已经对全部耕地逐块丈量登记,测算粮食作物播种面积。金银村三社的实割实测分三步:一是调查人员踏田估产,将数据录入电脑程序;二是根据亩产高低抽取3个地块;三是每个地块等距抽取3个小样本进行实割实测。

  在一块近似长方形的散户种植地,一位工作人员手持GPS测量仪,沿稻田边缘走一圈,测出这块田的面积为740平方米,约合1.1亩。另一位手持红外线测距仪,测出该地块对角线长度为50.4米。随后沿对角线拉直皮尺,半距取点,取出3个点插上小旗杆,作为小样本点位。借助圆规的原理,工作人员使用测规,将测规轴垂直插入中心点,另一条轴转一圈,取10平方尺范围的水稻进行收割。

  常规的办法是将水稻样本放入脱粒机脱粒,回收至样本袋中。由于下雨水分较重,工作人员只能人工脱粒、烘干、去除杂质,最后回收到样本袋中,样本毛重为3.795公斤。

  不用像传统方法一样晒干了谷子称重,测水仪可以现场测出水率,算出水杂折算系数,进而就得出单产。经5次测试,此次收割样本的平均水率为32.5%。用公式一算,就得出了该田块水稻标准亩单产为544公斤,略高于我省平均水平。

  随后,国家统计局梓潼调查队将根据各抽中地块数据,由电脑程序直接计算该县水稻平均单产,再根据推算的播种面积取得梓潼县水稻总产数据。一个县的水稻总产数据就这样诞生了。

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  揭秘

  算总产,不用挨家挨户称重

  也许不少人认为,粮食产量是农户自割自收,然后逐级上报,最终相加得出。这是计划经济时代的做法,可能存在农户瞒报或地方政府修改数据情况。

  现在采用的是抽样调查法。国家统计局四川调查总队总队长丁远忠介绍,早在上世纪六十年代,我国粮食产量统计就开始运用此法,并建立专门调查队伍。上世纪八十年代进行全面改进和推行,由原各省农村社会经济调查队负责,现由国家统计局各省调查总队负责,实行垂直管理。同时,抽样方法不断完善,调查样本定期轮换,管理方法更为科学。

  只靠抽样,就得出粮食总产量,这样的数据靠谱吗?丁远忠表示,其实粮食产量抽样调查法是国际通用的一种科学办法。

  国家统计局四川调查总队农业处处长孙宗进介绍,该方法在随机抽样原则上,按科学抽样方法抽取一定数量具有代表性样本(村民小组)进行调查,推算总产量。具体讲,就是对抽中样本点上所有地块种植的农作物进行丈量登记来推算播种面积,对主要粮食作物采用实割实测办法取得单产,然后推算全省粮食产量。

   抽样调查如何保证科学性

  四川粮食产量是这样计算出的:在39个调查县,抽取400个村民小组,调查农户约2万户,调查地块20万块,采取直接调查、直接上报、超级汇总方式。

  孙宗进表示,关键是抽选的地块要具有代表性,同时割取样本要规范,严格控制测框的界限,收割完测规或测框内全部作物。在样本脱粒、称重时,脱粒要干净、同时要去除杂质,防止误差。

  此次金银村3社只是测定水稻单产的一个样本点,也是通过一定取样方法,从国家统计局粮食产量样本库中抽取出来的。全省其他点也采用同样的实割实测方法取得水稻产量数据。小麦、玉米等作物也是用同样方法,才能汇总一个县或全省粮食的产量。

  孙宗进表示,2016年全国粮食产量统计调查将进行重大改革,重点改革粮食播种面积调查方法,实行农作物对地调查,主要通过遥感技术、遥感飞机、GPS等取得影像资料。配备一台遥感车、无人飞机和车载设备投入就要上百万元,但能进一步提高技术含量,确保调查数据更为真实准确。(徐莉莎 记者 李淼)