第八届中国泡菜博览会在眉山隆重举行

　　以“三千年泡菜 中国人味道”为主题的第八届中国泡菜博览会10月31日在眉山市盛大开幕。

　　省农业厅祝春秀厅长主持开幕式。眉山市市长罗佳明，中国食品工业协会副秘书长杜荷，国家标准委副主任崔刚等先后致辞，农业部原党组成员、中国农产品市场协会会长张玉香到会并作重要讲话。省委委员、省政协委员、省农业厅原厅长任永昌，省农业厅涂建华副厅长向“吉香居牌香菜芯”等20个“四川名牌泡菜”产品授牌。国内外客商及省内蔬菜主产市州县农业部门负责人800余人出席开幕式。

　　本届博览会由四川省农业厅、眉山市人民政府、中国食品工业协会共同主办。在为期五天的博览会中，将开展“东坡泡菜”品鉴展销、东坡美食文化与川菜发展研讨会、泡菜经济文化高峰对话、“东坡味道”招商推介及签约仪式、第一届中国泡菜烹饪比赛、“东坡泡菜”国际社交平台全球推广、寻找“东坡泡菜”文化遗产传承人等活动。

　　中国泡菜博览会已连续举办八届。经过8年历练打造，泡博会已成为中国泡菜文化推广、产品展示、技术交流和贸易合作的重要平台，有力推动了四川泡菜产业健康快速发展。2015年，全省泡菜产量已达330万吨、产值270亿元，均较2008年翻了两番，产业规模占全国泡菜产量70%，四川已成为我国泡菜产业第一大省。