美味红薯的5种创意吃法 定制属于你的红薯餐吧

　　红薯甘甜、口感好，富有营养，有“长寿食品”之誉，具有抗癌、保护心脏、减肥等功效。并且吃红薯还能够减肥瘦身、通便排毒。下面就给大家介绍美味红薯的5种创意吃法，来个定制红薯餐吧！

　　 红薯 腊肠 焖饭

　　食材：红薯120克、腊肠适量、大米80克、芝麻油适量、盐适量。

　　做法：

　　1、准备好大米、红薯、腊肠。

　　2、红薯、腊肠洗净切小块备用。

　　3、大米洗净，倒入饭煲，加入红薯。

　　4、倒入腊肠，加入适量盐，拌匀。

　　5、加入适量冷水，调至煮饭档焖煮。电闸跳开后，继续焖10分钟再打开。

　　6、淋入芝麻油，拌匀后食用。

　　 拔丝红薯

　　食材：红薯1个、绵白糖约40克、水1大勺，白芝麻少许、油适量。

　　做法：

　　1、把红薯洗净去皮切块，下入油锅用中火炸制。

　　2、炸至金黄色盛盘备用，倒出锅里的油，放入白糖和水转小火熬。

　　3、边熬边用铲子不停搅动。熬制过程中会出许多泡泡，水分越来越少，糖汁越来越浓。

　　4、熬至糖汁颜色变为浅浅的褐色，快速放入红薯和芝麻，关火翻两下即可出锅装盘。

　　 牛奶 红薯羹

　　食材：红薯250克、牛奶200毫升、白糖适量。

　　做法：

　　1、红薯削去外皮后洗净。

　　2、洗好的红薯切成小块。

　　3、把切好的红薯放入煮锅里，加少许水（刚没到红薯表面即可）煮熟。

　　4、红薯煮熟后倒入牛奶煮沸。

　　5、放入适量白糖搅匀即可食用。

　　 红薯 莲子 粥

　　食材：红薯1个、莲子百合各50克、糯米半汤匙、红豆半汤匙、蜜枣5个、蜂蜜适量。

　　做法：

　　1、莲子，百合，红豆，糯米洗干净。红薯去皮切块。

　　2、所有食材放入压力锅，三碗水，合上盖子，摁粥的键。

　　3、待排气完毕后即可。

　　4、吃的时候调入蜂蜜。

　　 奶香红薯馅饼

　　食材：红薯1个大、面粉、开水、食用油、炼奶。

　　做法：

　　1、红薯去皮切片，上锅蒸熟。

　　2、红薯放小盆里，用勺子背把红薯压成泥。然后加入炼奶，依据自己口味，搅拌均匀待用。

　　3、面粉加适量食用油，少量多次加沸水（最好是刚沸腾的）搅拌成絮，小心烫。

　　4、待凉一点小心烫手，揉成面团，下剂子。剂子撒面粉拍成饼状，擀开。

　　5、放入做好的红薯泥，包包子一样包起来，然后翻面轻轻拍一下，太用力会让皮破掉。

　　6、用了铝的鏊子，烧热抹油放入做好的饼，表面抹一层油。

　　7、小火慢慢烙，待底面金黄，翻面继续烙，双面金黄即可，趁热吃。