张海峰总监督查遂宁市人感染H7N9禽流感防控工作

2月21日至22日，省局党组成员、食品安全总监张海峰率队赴遂宁市大英县、蓬溪县督查人感染H7N9禽流感防控工作。

张海峰一行先后深入大英县基井湾活禽交易市场、金贸大市场、大英县天星幼儿园，蓬溪县水井湾农贸市场、蓬溪外国语学校、新会镇等地，详细察看关闭活禽交易市场、集中宰杀点和农贸市场畜禽产品质量安全监管情况，实地检查了农贸市场开办方落实主体责任、销售者落实索证索票制度等情况，详细了解学校食堂食品安全管理制度、大宗原料采购管理、食品留样制度、保洁消毒制度、食品贮存及使用情况、从业人员健康管理以及学校食品安全宣传工作等情况。针对检查中发现的问题，张海峰要求当地食品药品监管部门要认真督促整改。

在听取市、县食品药品监管局人感染H7N9禽流感防控工作汇报后，张海峰对遂宁市食品药品监管系统当前的防控工作给予肯定。他要求，一要高度重视防控工作，进一步落实防控措施。食品药品监管部门要继续按照国家、省、市关于人感染H7N9禽流感防控工作部署，明确工作责任，突出工作重点，认真组织落实，配合相关部门继续做好全市农贸市场活禽交易及宰杀点的关闭工作，做好市场销售生鲜（冷冻）家禽产品质量安全监管、系统内防控信息收集报告、部门间的防控工作协作等，推动防控工作落到实处。二要加强食品经营环节监管。认真落实市场销售食用农产品质量安全监管规定，加强对农贸市场、商超、学校食堂等场所活禽及生鲜（冷冻）家禽产品的质量安全监管，研究建立长效机制，督促农贸市场开办方、活禽及生鲜（冷冻）畜禽产品经营者落实市场准入、进货查验、索证索票等制度，建立入场活禽及生鲜（冷冻）畜禽产品销售者档案，在经营地点公示动物检疫合格证明。加强稽查执法，严厉查处销售未按规定进行检疫或检疫不合格的活禽及畜禽产品。三要积极探索在主城区建立家禽集中宰杀点。认真总结防控工作经验，逐步推行在县城主城区选址建立活禽定点宰杀点，协调畜牧部门实施动物检疫，加施检疫标志，出具动物检疫合格证明，确保市场销售的活禽和生鲜家禽产品来源可靠、票据齐全、质量安全。

（食品流通监管处）