严把销售关 千方百计确保春节期间不发生食品安全事故

29.01.2014  00:06
     1月28日,省委常委、常务副省长、省食安委主任钟勉赴眉山市检查春节前食品安全工作,省政府副秘书长何旅章,省食品药品监管局有关负责同志陪同。

  在蒙牛乳业(眉山)有限公司,检查组一行详细询问牛奶从奶牛饲养、收购到加工等多个环节的食品安全情况,检查牛奶成品的检验车间,了解牛奶出厂前保存的时间、环境和温度。在眉山市宏远上铖超市盖丽店,检查组查看了婴幼儿奶粉的质检报告,并询问生鲜、蔬菜、干货等日常食品的进货渠道、农药残留检验情况等。
  
  钟勉表示,食品安全事关人民群众的根本利益。对政府来讲,食品安全是重如泰山的责任;对食品企业来讲,食品安全是生存、发展的基础。要强化食品安全属地化监管、本级部门负责的原则,严格落实企业主体责任。钟勉强调,食品安全涉及千家万户,各地、各部门要严把食品安全各环节的关口,加强食品生产、流通、消费等环节的监管。要严把进货检验关,拒绝销售农药残留不合格的产品;要严把储运关,保证食品质量安全;要严把餐饮关,严打非法添加违法行为;要严把销售关,严查货源不清、渠道不明、手续不齐、质量不合格的食品,千方百计确保春节期间不发生食品安全事故。