眉山泡菜“泡”出致富路

        中新四川网3月17日电　（刘刚 彭勇 汪学林）“妈妈，你再给我寄几盒泡菜嘛，同学们都喜欢吃。”17日，在眉山销售土特产品的王女士接到远在河南上大学的女儿电话。王女士告诉记者，女儿在学校吃不习惯北方口味，开学时我就叫她带点泡菜去，现在吃完了又叫我给她寄。

        据了解，眉山泡菜香飘万里，名贯九州。四川泡菜有名的东坡泡菜是眉山人根据宋代大文豪苏东坡传统的家庭制作小工艺发展而来的，逐渐成为了一个产业。随着大规模的工厂化生产，东坡泡菜进一步发展和升华，形成了一个新兴的文化支柱产业。

        目前，眉山共有泡菜生产加工企业60多家。2014年，眉山泡菜产业带动15.5万户农户种植30多万亩蔬菜，全年生产加工蔬菜达140万吨，泡菜销售产值达120亿元，创造税收上亿元，菜农人均纯收入超过8000元，创造了全国纪录。

        据介绍，泡菜产业的快速发展得益于眉山始终坚持泡菜产业高端化发展，并按照‘产业集群化、产品品牌化、基地标准化、产业知名化’要求，推进泡菜产业核心区建设。2009年以来，眉山市创新发展泡菜产业的“企业+基地”模式，建立企业与基地良性互动机制，打造以龙头企业为引擎的泡菜原料基地。2010年，眉山为泡菜产业谋求跨越发展做出布局。以国内唯一、世界一流的标准建设“中国泡菜城”，以此为依托，坚持走集约化、集群化的产业发展道路，以产业园区为平台，推动泡菜企业提档升级。目前眉山已完成整合项目、整体打造、综合示范投入6.5亿元，建成路网、田网、渠网配套的国家级绿色食品原料（蔬菜）标准化生产基地18.4万亩，成为全省唯一的国家级绿色食品蔬菜标准化生产基地县（区）。

        眉山市相关负责人介绍，眉山泡菜产业依靠“中国泡菜城”为主要支撑，加快企业抱团发展，着力建设“一中心六基地”的泡菜产业集聚区。如今，中国泡菜城已入驻泡菜食品企业20多家，已建设中国泡菜质量检测基地、国家级泡菜质量检测中心、中国泡菜研发基地和东坡·中国泡菜研究院。眉山市已成功举办多届国际泡菜展销会，通过“公司+基地+农户”、“公司+专业合作社+农户”等模式，发展蔬菜种植订单29.5万亩，提升蔬菜产业化进程，每年带动农民稳定增收13亿元。（完）