首届中国白酒金三角“双大师”开考 130名精英比拼酿酒鉴酒
13.06.2014 10:30
本文来源: 人民政府
按照考试规定，中国白酒金三角酿酒大师要熟悉五种或以上香型白酒酿造工艺，精通一种香型的技术工艺参数及技术装备，能准确阐述主要技术准备的名称及功能，详细分析工艺流程图；说明个人在酿酒工艺技术与技术装备方面对白酒行业的创新创造及其所产生的影响。
中国白酒金三角首席白酒鉴评大师要熟悉五种或以上香型白酒酒体设计，精通一种香型白酒的酒体设计，深刻认识并掌握此种香型白酒的等级、理化、食品卫生安全等指标及感官特征；使用尽可能少的时间，用现场提供的基酒和调味酒，组合、勾调出符合要求的酒体。
四川中国白酒金三角酒业协会会长王国春介绍，此次考评主要是发掘在推进酿酒工艺及装备技术进步，酒体设计、酒体风格与品质鉴评方面有杰出成就，为推动四川乃至全国白酒产业工艺及装备技术和产品的与时俱进而作出突出贡献的专家。
此次考试考核结果计划7月出炉。（记者 胡敏 董世梅）
本文来源: 人民政府
13.06.2014 10:30
我省设立党内关爱资金 500万启动资金＋每年500万补充资金
为建立健全党内激励关怀帮扶机制，人民政府
我省出台优化区域产业布局指导意见 明确21个市州重点布局产业
四川省人民政府办公厅关于优化区域产业布局的指导意见人民政府
我省调整被征地农民养老保障政策 被征地农民养老保障有5种方式
5种方式保障养老
参加基本养老保险人民政府