叙永县畜禽屠宰专项整治行动进入集中整治阶段

　　3月30日，叙永县畜禽屠宰专项整治行动进入集中整治阶段。此阶段主要是集中时间、人力、物力，以集贸市场畜禽产品凭“两章两证”上市和超市、餐馆、酒店、学校食堂、机关单位及企业食堂全面落实畜禽产品进货查验记录制度作为治理重点，进行畜禽屠宰和畜禽产品流通加工环节综合治理。

　　在集中整治阶段，县畜禽屠宰集中整治工作组将通过组织大范围宣传教育，开展多部门联合执法，曝光违法屠宰经营行为，通报典型案例，构建长效监管机制等具体工作措施，严厉打击“病害肉”、“白板肉”、“私宰肉”上市销售等违法行为，确保全县人民肉食品质量安全。