泸州畜牧生产一季度成功实现开门红

　　2015年，泸州市畜牧系统坚持“调结构、转方式、重防检、保安全、抓龙头、促带动”的发展思路，并根据我省“稳猪禽，兴牛羊”战略和四川牛羊肉发展规划，对我市牛羊肉产业发展进一步进行了科学规划，强力推进现代畜牧业提质升级，力保畜牧业生产能力稳步提升。据行业预报，2015年一季度，我市肉、蛋产量分别达到10.4万吨、 1.3万吨，同比增加5.8%、3.6%。据行业估算，一季度牧业产值达31亿元，同比增长4.4%；初步估计农民人均牧业现金收入达531元，现金增收22元。

　　一、畜牧生产呈现以下特点

　　（一）生猪价格趋稳，后市行情看好

　　据四川生猪监测预警系统监测，生猪价格3月中旬为12.73元/公斤，环比下滑0.47%，同比上涨4.17%，跌幅远低去年同期；仔猪、后备母猪价格回升，环比分别上涨1.95%、0.54%，显示生猪后市行情好转。饲料均价持平，猪粮比为5.03：1，猪料比为3.58：1。

　　我市平坝地区，二杂生猪出栏价12元/公斤，PIC 13元/公斤，肉牛28元/公斤，肉羊34元/公斤；山区因饲养周期较长，出栏价略高，二杂生猪出栏价12.5元/公斤，肉牛32元/公斤，肉羊43.5元/公斤，我市生猪价格略低于全省均价。

　　2014年全市已争取到国家、省畜牧项目资金2834多万元，国家资金的注入，引导社会资本的大量流入，使生猪规模养殖户抗风险能力大大提高，再加之目前市场行情好转，养殖户补栏仔猪、后备母猪较为积极。据行业预报，全市一季度生猪存栏284万头，能繁母猪存栏31万头，同比增加1.89%、0.97%；因2015年春节较晚（2月19日），群众备年货时间推迟，生猪出栏在元旦前后达到高峰。2015年一季度出栏生猪114万头，同比增加4.8%。

　　（二）牛羊兴，草食牲畜发展方兴未艾

　　近年来，牛羊肉消费需求日益旺盛，市场供不应求，价格高位运行，养殖效益较好，养殖利润有保障。农民饲养一只羊利润可达300—400元/头；饲养一头牛利润达2000—3500元/头。牛羊产业发展继续向好，行业信心增强。加之今年国家在牛羊养殖上有项目资金投入，新增了肉牛基础母牛扩群增量、新增肉羊基地县建设和家庭农场项目等，下一步可期项目还有牛羊生产大县奖励等项目投入，进一步引导社会资金进入牛羊养殖。目前我市已建成投产的泸县椿海牛场、纳溪顺和牛场、叙永川天牛场等规模牛场已初显成效，江阳区朋川羊场、泸县禧羊羊专合社羊场、叙永东牛牧场、古蔺郎多多肉牛示范园等规模养殖场户正在建设或扩大养殖规模。

　　2015年一季度，我市牛羊家禽存栏分别为29.3万头、37万头、2340万只，同比增加5.9%、6.6%、4.5%；牛羊禽出栏分别为2.3万头、14万头、862万只，同比分别增加6.9%、8.9%、11%。非猪产值达12.7亿元，占牧业产值比重为40%，同比增加4个百分点。

　　（三）抓特色，地方优势产业发展迅速

　　我市结合区县资源优势，突出发展特色产业，一是积极探索“部门主导、企业主体、农户参与、政策扶持”的肉牛、山羊养殖基地建设模式，规划建设一批标准化肉牛（肉羊）养殖基地。二是依托丰富的林地资源，大力推广林下生态养殖模式，因地制宜发展林下土鸡养殖，全市一季度出栏林下土鸡360万只，林下土鸡出栏数占家禽出栏总数的约42%。林下土鸡外销重庆、成都等大城市，深受市场欢迎。三是依托地方品种资源优势，大力发展丫杈黑猪。2015年一季度，全市出栏黑猪达1.13万头，黑猪产品经精深加工后，作为有地方特色的高端畜产品，远销北京、上海、深圳等大城市。

　　二、2015年预测

　　经过2014年生猪市场波动的影响，今年全国生猪供应不会特别充裕，生猪供给过剩情况将大大改善。因去年玉米丰收，预计今年玉米及主要饲料价格将稳中略降，养殖成本会有降低，养殖业迎来较好的发展机会。预计2015年生猪养殖将会比较稳定的发展，养殖信心恢复，存栏略增，出栏稳定，养殖利润会高于去年。牛羊家禽等非猪畜产品在人们的膳食结构中占比将大大提高，市场潜力较大，肉牛、肉羊养殖在国家政策和市场的双重刺激下，预计会有较大发展空间，价格也会进一步提升，但由于牛羊生产周期较长，短期内还难以出现生猪生产的局面。这有利于吸引越来越多的资本、技术和人才等资源进入肉牛、肉羊产业。