她养的“吃货虫”一天吞1吨餐厨垃圾 留下有机肥料
华西都市报记者吴柳锋 摄影张磊
6月19日深夜，成都高新区一家火锅店准备打烊，几名店员忙着将顾客的锅底倒入一台油水分离器中。
次日，废油被送到新津，取得回收废弃油脂资质的一家公司将把它们变成生物柴油。餐厨垃圾则被送到了天府新区的彭山凤鸣镇的一家养殖场，等着它们的，是一群嗷嗷待哺的小虫子。
20日上午11点过，养殖场老板胡榕徒手抓起一把虫子，均匀地洒进一桶餐厨垃圾中。“很快，这桶(餐厨垃圾)就会被它们变成肥料。”胡榕说，七八天后，这些虫子一部分会成为鸡、泥鳅的食物，一部分将进入温室，破茧、羽化、交配、产卵，又将一拨又一拨的餐厨垃圾变废为宝。
别看这些米粒般大小的虫子，却是十足的“吃货”。一斤虫子要吃掉两斤餐厨垃圾，每天，胡榕养殖的虫子可以吞掉1吨餐厨垃圾。
“吃货虫”一天吞1吨餐厨垃圾
20日上午11点过，彭山凤鸣镇兴崇村，两个35℃的恒温棚中，数以万计的虫子乱飞。一旁的电线上，麻雀、鸟儿站成一排，直勾勾的看着恒温棚中的动静。只要露出一个缺口，这些“猎手”就会迅疾钻入棚中，一顿饱餐后，逃之夭夭。
胡榕异常谨慎，每次进棚洒水的时候，都会把门口的布帘扎紧，以防她的“小吃货”们葬身鸟腹。在这两个恒温棚中，形如苍蝇、四处乱飞的虫子，就是胡榕养殖的黑水虻，这些可都是她的宝贝。每天早晨四五点，她就要起床在棚中喷水，好让它们补充水分，顺利产卵、繁殖。
据介绍，黑水虻是一种起源于南美草原的腐食性昆虫，取食动物的粪便和尸体，生长于我国福建、广东、广西、海南等地区。“在别人看来，这种虫子很恶心，但在我看来，全身是宝。”胡榕说，它的食物可以是剩菜剩饭，然后吃剩下的就变成了有机肥;而它们繁殖出来的小虫卵又可以喂鸡鸭、泥鳅，比饲料还好。
胡榕说，一斤虫子要吃掉两斤餐厨垃圾，目前，她养的虫子每天就可以吞掉1吨餐厨垃圾。
成都试点餐厨垃圾无公害化处理
杨双梅，是四川省废弃油脂深度资源化专委会(以下简称“废油专委会”)办公室主任，是胡榕养殖基地的常客。
“我们是回收废弃油脂和餐厨垃圾，他们的虫子能把餐厨垃圾变废为宝。”杨双梅说，不久前，双方找到了合作的契机。
餐厨垃圾有了这般用途，既能变废为宝，又能无公害化处理，保证食品安全。在成都市食药监局的支持下，废油专委会开始探索试点。“下一步，我们会在全省建立类似的养殖基地，推广这种餐厨垃圾无公害化的办法。”杨双梅说，这一模式也吸引了成都废弃油脂资源化利用协会的关注，一旦试点成熟后，越来越多的餐厨垃圾将会成为“吃货虫”的美食。
“餐厨垃圾，实际上是‘放错了地方的资源’。”成都废弃油脂资源化利用协会会长王金华说，目前，他正在协调有合作的火锅店，将餐厨垃圾拉到试点黑水虻养殖场，让胡榕的虫子把它们变废为宝，“这样也是让我们的餐桌更加安全。”图说 工作人员在成虫房里喷水，它们的食物很简单，就是喝水。 幼虫的粪便和它们吃剩下的餐厨垃圾被制成有机肥料。 一只正在产卵的黑水虻。 工作人员小心翼翼地查看正在孵化的虫卵。