电商引领农产品“规范化”种植之路
滨海新区汉沽街大马勺沽村原本是一个以传统种植为主的村庄,村民的收入一般。后来村里成立了泽鑫果树种植专业合作社,村民们开始尝试引进种植草莓、葡萄等经济作物。村里越来越多的农户家里建起了草莓、葡萄大棚,可到了果蔬特别是草莓成熟的时候,没有销售经验的村民们却犯了难。大马勺沽村大学生村官赵井芳回忆当时的情景时说,那时候走批发,看着村民们辛辛苦苦种出来的好水果被压价,大家心里都不是滋味。
主要生产的就是草莓、有机盆菜,一部分葡萄。原来大部分还是走批发这一块,价格上不去,走批发走的是量不是质,批发商也不会去追求这个。利润低,不稳定,没有自主权。别人来了以后给你开多少价就走多少价。
为了让草莓有更好的销路,赵井芳想了不少办法。最终,他选择了和电商“食管家”合作,销售村里的农产品。想做本地市场,就联系到这个食管家,发展他们在天津这块做的规模也不错,各种途径,销售方式,比较,感觉挺好的。今年我们的草莓量有30万斤,得有个10万、8万斤通过“食管家”电商平台去做一些高端的配送。
农产品嫁接电商,在一定程度上可以扩大销售量。然而,电商销售,要求产品的品质有“统一的标准”。没有“标准化”,农产品的网上定价就很困难,这样,它们就很难实现销售的电商化。具有丰富电商销售经验的农潮农业科技有限公司副总经理张宇斌说:“我们都会把一些包括从种植、种苗、肥料,还有那个果的分的等级、规格、标准,我们都有一个标准化,把这些标准化的东西交给所谓的农场,然后,把标准化的产品贴上我们的品牌,品牌的基础是标准化。”
有了种植的“标准化”,下一步就是要实现电商平台对农产品需求的供应量,这种需求量就连大型合作社联合生产的产品都很难满足。天津海吉星农产品物流有限公司副总经理茹江里说,实现“一县一品”的打造,可以让农产品有产量,更重要的是还可以避免同类农产品的“价格战”。种植没有规模化就没有太多的效益,因为你的成本各方面都会很高,提出了就是“一县一品”的概念,打造县域经济的这样的一个产销对接的模式,有规划的去种植,而不是盲目的,恶性竞争的去种植。
市农委副巡视员毛科军说,农产品的电商化销售,在电商的售卖标准下,可以引导农户的规范化种植。电商企业必须产业化,上面连消费者,下面连生产基地,(电商企业)告诉生产者,生产什么品种、什么规格、什么标准,得一体化才行呢。生产基地“电商化”。按照电商这种技术要求规章去生产,你可能和电商平台对接了。另一个方面,你要有条件,有能力的话,你发展自己的电子商务。