甘孜：精品农业之花破寒而绽

四川经济日报记者 李银昭 杜静 侯云春 杨琦

纵观48.6万平方公里的四川，哪里可以孕育出最好的农业之花？

甘孜可以！

试问9000多万四川儿女，哪里的农副产品可以放心地端上餐桌？

甘孜可以！

这个回答，也许出乎你的意料。

是的，甘孜有草原，甘孜有雪山，甘孜有迷人的丹巴美女，强壮的康巴汉子，以及悠久的藏地文化。

然而，记者在甘孜，过大渡河、雅砻江、金沙江，翻二郎山、折多山、雀儿山，经泸定、康定、道孚、炉霍、德格等地，行走几千里，海拔从一千米到三千米，再到五千米，展现在眼前的，不仅仅是牦牛、青稞、羊群和多彩的民居，更让记者没有想到的是：草莓、核桃、苹果挂满枝头；百合、油菜、月季争奇斗艳；黄瓜、青笋、白菜、西红柿满市满篮。

这些在成都平原常见的绿色蔬菜、鲜艳瓜果，是怎样来到这里，是怎样生长在雪域高原的？

甘孜州委书记刘成鸣对记者说，省委省政府提出，努力把三州建成四川中高端农产品重要供给地。对此，甘孜立足高寒温差大、高原无污染等自然优势，以提高农业供给质量、增加农牧民收入为核心，把发展现代农业的经验和科学种植养殖的方法，从低海拔地区搬到甘孜，搬到海拔两千米、三千甚至四千米以上的雪域高原，走一条具有高原特色、藏区特点的农牧业现代化发展之路。

以前，甘孜不仅很难吃上新鲜的瓜果蔬菜，就连看都很少看见，现在，这里的农牧民吃上了产自当地的新鲜瓜果蔬菜。以前，有些瓜果蔬菜在高原栽种是一片空白，现在，越来越多的当地产品丰富了甘孜人的餐桌。今后，也许这些来自高寒地区、光照充足、长自无污染土地上的瓜果蔬菜，将成为甘孜以外市场的抢手货，也会有更多的甘孜农产品成为国家地理标志产品。

从无到有 红艳艳的水果挂满雪域

科技发力 嫩绿绿的蔬菜站立高原

甘孜县拖坝村，距县城约10公里。

对于村民大姐德德来讲，今年的新鲜事儿特别多，不仅劳动场地从旷野搬到了大棚里，她照顾的农作物也从过去熟悉的青稞、马铃薯等，变成了花卉、草莓、番茄、青笋等一大批从没栽种过的新品种。

“这里的土地长出水果蔬菜，以前想都不敢想。”德德说，“我们小时候没见过，如今，我的孩子也都长大了，看见草莓、青笋从土地里长出来，我们都是第一次。”

德德所在的拖坝村，正全力打造一个集观光、休闲、旅游、农业产业为一体的藏式风情农庄——孔萨农庄，眼下，农庄内热带风情体验馆、亲水乐园、高效观光农业、传统高产农业、观赏农业等项目，正日渐成型。

农技师傅唐余海告诉记者，这里高寒、高原的独特气候条件，决定了无论是选种育种、栽培浇灌，还是日常的田间管理等，要求都非常高，必须得有一整套科学化的精细管理才行。对于海拔3390米的拖坝村来讲，哪怕一个调节昼夜温差的细节，往往都能影响瓜果蔬菜的生长和产出，甚至决定栽种的成败。

从一片空白到瓜果飘香，变化着的不只是孔萨农庄。

在理塘县，当地成功攻克高寒地区种植难的课题，率先将丝瓜、西红柿、黄瓜等十多种有机蔬菜种在了海拔3700米的高原，以“甲洼、濯桑、藏坝”三乡为核心的“现代生态农业示范区”逐渐形成。

在泸定，以特色水果、优质核桃、魔芋“三个5万亩”和无公害蔬菜示范片、畜禽标准化养殖基地建设为抓手，推动产业结构调整，高半山农民人均可支配收入近三年增长173%。该县黄草坪村全村56户群众家家户户都种上了苹果，年产值300万元，人均可支配收入1.5万元，成为高半山首屈一指的“万元村”。

在德格，当地切实利用科技技术推广，强化落实良种工程技术，逐步建立现代农业产业基地，实施高产示范基地10000亩，青稞、马铃薯基地59000亩，蔬菜基地3000亩，中藏药材人工种植1000亩。

然而，这一切从无到有，对处于高寒高原的甘孜来讲，并非易事。

“有些蔬菜瓜果，是初次成规模地在雪域甘孜生长。”甘孜州委副书记李江说，平均海拔超3000米的高原藏区，让很多在低海拔地区能规模种植的农作物出现了“水土不服”。多年来，甘孜州农业部门不断深化国、省、市农技对接，积极开展“院州”“校州”科技合作，花大力气持续对适种农作物进行改良和研发，成功探索研发出一系列创新品种，并结合配套的种植和管理技术向全州推广。

据统计，“十二五”期间，甘孜州本级财政科技投入超过2亿元，省州两级科技研发资金投入近5000万元。通过政府引导，不断带动企业增加投入，引导全社会投入科技资金超过9亿元，组织和实施国家、省、州科技项目254项，有力地促进了甘孜农业产业发展。

种果蔬 一亩几百元变成了两万元

建基地 整村农牧民当上产业工人

“我们这里温差大、光照足、无污染，出产的高原有机草莓糖分高，品质、口感都非常不错，很受市场青睐。但是，在向游客敞开供应一段时间后，供不应求，不敢再多卖了。”道孚县各卡乡党委副书记、四川省公安厅精准扶贫驻冻坡甲村工作组成员黄勇告诉记者。

“不卖”的原因，在于草莓基地接了一个来自成都的大订单，这个订单，客户以70元/斤的价格预定了1300斤草莓，加上前期零售的2万多元，不到5亩的草莓基地，产值至少将达到11万元——这个数字，让习惯了种植青稞等农作物、每亩纯收入仅几百元的村民“看傻了眼”。

“从来没想到草莓能卖这么高的价钱。”冻坡甲村贫困户杨俊华说，看到种草莓这么挣钱，大家的心都热了起来，“现在村里人都对种植养殖方面的技术感兴趣，好让土地产出更多的‘金子’。”

比草莓更有名的，是道孚的大葱。道孚大葱口味独特、易保存，是国家地理标志产品。

在道孚麻孜乡沟尔普村，69户村民的300亩土地按630元/亩的价格流转给志华农场，由公司进行规模化集中打造，形成远近闻名的道孚大葱基地。村民在基地务工拿工资，祖祖辈辈的农牧民，第一次成了产业工人。

在道孚县协德乡，全省最大的春油菜基地里，金色的油菜花开成了花海。今年播种期间，利用精密播种机，万亩春油菜基地短短一周就播完了。村民自个儿算了一笔账：有技术指导，有公司收购，有最低收购价，每亩油菜的纯收入，是过去种青稞的3倍。

“从亩产收入不到1000元，到超过20000元，收入增加了，这只是道孚探索发展现代农业带来的看得见的变化，而关键在于潜在的变化：世代只知道按传统方式放牧和种植青稞的农牧民群众，观念受到了冲击和改变。”道孚县委书记蒲永峰说。

科技使土地“生”更多的钱，土地流转出去可以收租金，土地上的农牧民可以当产业工人，这些变化带来的冲击，让蒲永峰感受到，越来越多的道孚群众对发展特色农业产业的诉求越来越迫切。

与蒲永峰有着同样感触的还有德格县县长黄杰。“农牧民对蔬菜、瓜果、产业、基地、增收等词汇的关注越来越多，对发展的渴望越来越浓。”黄杰说。眼下，德格干部群众最关心的莫过于历时5年建设的雀儿山隧道，将于8月底通车，以往即便是顺畅通行都要花近两个小时的雀儿山天堑，车程将缩短至10分钟左右。

通车后，德格将成为连通西藏昌都、青海玉树等地区的最便捷通道，加之在德格县与甘孜县交界处的格萨尔机场明年即将通航，立体交通网络的逐渐成型，德格和周边地区的农牧产品，将更有条件“拥抱”更广阔的市场。“‘引进来’和‘走出去’将不再难，让德格发展现代农牧业的信心更足了。”

借鸡生蛋 48村资源聚集飞地

聚沙成塔 规模效益推动脱贫

一家富了，不算富；一村富了，是小富。地处四川四大连片贫困地区之一的高原藏区的甘孜州，如何让探索和发展中的现代农业尽快上规模，形成产业，从而带动更多的贫困村、贫困人口脱贫奔康，这是甘孜州委、州政府立足当前脱贫攻坚工作的抉择，更是为甘孜未来发展奠定坚实的基础，使甘孜农业产业在科技、现代化的驱动下，迅速崛起，成为甘孜经济发展强劲的新动能。

雨季过后，甘孜州炉霍县，处处生机勃发，风光旖旎。

临国道317线的斯木镇吉绒、若海两个村，150多个冬暖式蔬菜大棚里，青椒、茄子、丝瓜等十多种果蔬长势喜人。这里，就是“资源变资产、资金变股金、农牧民变股民”的“飞地”园区。

而“飞地”园区，成为甘孜用工业化模式推进农业产业化发展的一种有益探索，把高原藏区以家庭、村庄一家一户分散式的发展，变为集中发展。

2016年，炉霍县引入投资方，整合资金1200万元，在吉绒、若海两村流转土地500亩，陆续集中建设冬暖式蔬菜大棚50个，种植生态有机蔬菜，村上100户群众通过土地流转、务工、资产入股等方式参与其中，全年下来，每户贫困家庭增收890元，成功让2个贫困村脱贫。

2017年，炉霍县转变传统的“撒胡椒面”“下毛毛雨”的扶贫方式，进一步加大力度整合产业扶贫、对口援建等各类资金3000余万元，在斯木镇吉绒村建设了100个冬暖式蔬菜大棚，将今年计划退出的48个贫困村纳入“飞地”产业扶贫范围。

按照“全民受益、共享红利、照顾贫困户”的原则，园区运营方按照每年每个大棚3万元标准为贫困村保底分红，经营利润由企业和贫困村5:5分成，在提留20%作为村集体经济用于基础设施和后续产业发展后，剩余部分面向村民按股分红。经初步估算，2017年，48个贫困村可获分红收入288万元，实现集体经济收入57.6万元，带动3910名贫困人口人均增收300余元。

通过整合各类要素，飞地固化形成贫困村集体资产，作为参与“飞地”产业扶贫园区建设的股本入股分红，有效推动了资源变资产、资金变股金、农民变股民。基于农业产业化的这种成功探索，在未来五年，该县计划发展冬暖式大棚1000个，实现对全县88个贫困村全覆盖。

“这种‘飞地’模式，就是通过引进龙头企业，培育农民专业合作社等新型农业经营主体，依托土地、气候、交通等发展条件好的村，结合贫困村各类资源、资产、资金等要素入股，集中力量打造优势特色产业，推动集体经济发展，促进贫困村退出、贫困户脱贫。”炉霍县政府有关负责人表示，“飞地”模式，让炉霍借鸡生蛋，突破了“一方资源富裕不了一方百姓”的困境；聚沙成塔，克服“资金分散形成不了规模效应”的困难；筑巢引凤，解决“产业散杂吸引不了企业入驻”的问题；穿针引线，杜绝“机制缺失兼顾不了各方利益”的情形。

得益于炉霍县的成功探索，去年以来，以“飞地”为蓝本的各式探索，在甘孜州其余17市县相继铺开，或聚焦一个项目，或聚集一个村、一个点，整合各类要素向“飞地”聚集，集中力量，并指为拳，共建共享共赢产业发展红利。2016年，全州农村集体经济“空壳村”减少了271个，集体经济总收入达到4034万元，同比增长32%。

生态为基 主攻特优农畜精品

有机扬名 打造高原地标品牌

知己知彼，百战不殆。中国兵家常说的这句话，用来说甘孜正在探索和发展的现代农业恰到好处。

百战不殆，关键是要知己知彼；知己知彼，首先是知己。

甘孜正是在认清“己”的基础上，发力现代农业产业。将过去表面看来全是劣势的高原、高寒、冻土、雪域，变成了发展有机、绿色、生态农牧业的绝佳优势。

“这几年，甘孜在做好全域旅游、交通会战、生态保护等重点工作的同时，一直在思考，拿什么来支撑农业供给侧改革？最后发现，发展优势特色农牧产业，是最具潜力、最有优势、与民最切、利民最广，是实现甘孜州产业发展和脱贫攻坚的最佳途径和必然选择。”甘孜州委常委、宣传部长相洛对记者说。

针对地域辽阔、地广人稀和高山峡谷、冰寒地冻等实际，甘孜坚持平面与立体并重，精心规划发展高原现代生态特色农牧业。

在横向平面布局上：综合分析全州东南北三个片区自然条件和资源状况，确定了东部、北部、南部“三个百公里绿色生态产业发展示范带”。

东部：以康定、泸定、丹巴三县（市）为核心的大渡河流域，重点打造以12000亩羊肚菌为主的食用菌产业带；

南部：以理塘、雅江、巴塘为核心，重点开展理塘县现代生态农业示范区、雅江县生态食用菌产业园建设，在“世界高城”突破种植业发展“瓶颈”，在“中国松茸之乡”锻造名优食用菌产业“名片”；

北部：以道孚、炉霍、甘孜县、石渠县为核心，集中建设3个现代农业科技示范园，打造百里青稞长廊和万亩春油菜产业带。

在纵向立体布局上：充分利用立体气候资源，为产业发展拓展空间。

在“雪线”：重点发展虫草采集；

海拔4000米：大力发展牦牛牧场；

海拔3000米及以下：重点布局青稞、油菜、青笋、苹果等绿色蔬菜和特色水果。

甘孜州农业局相关负责人说：“一种果蔬，从内地成功地栽种在甘孜，就预示着有多种果蔬可以在甘孜栽种成功；果蔬基地，能在甘孜的一个地方探索成功，就预示着在甘孜的多个地方能够打造成功。”对做好现代农业这篇大文章，甘孜充满信心。

几千公里的行程中，记者一路发现，甘孜在“优、绿、特、强、新”字上下功夫，不断提高农业供给质量和效益；做精产品供给，注重从供到需的对接，注重从无到有的探索，注重从粗到精的转变，注重从点到面的升级；深化旅游+农业、生态+农业、互联网+农业、园区+农业、文化+农业这“五道加法”发展农业产业。

截至目前，全州18个县（市）中，有17个县通过无公害农产品产地认定，累计认定无公害农产品生产基地115万亩，认证登记“三品一标”农产品165个。甘孜已在366个贫困村落实特色产业基地118232.65亩，其中，特色农业产业基地71410.65亩，黑木耳289500棒、蔬菜大棚331座；特色林果基地46822亩。建立农产品营销专柜和体验店22个，50家企业200余种产品入驻营销专柜。

往昔，绿色的蔬菜，新鲜的水果，从成都一车车过大渡河、雅砻江、金沙江，翻二郎山、折多山、雀儿山，运到甘孜各地。

今朝，绿色的蔬菜，新鲜的水果，在泸定、道孚、德格、炉霍、理塘、巴塘、石渠等地破土而出，以茁壮之势绿了高原，红了雪地。

未来，绿色的蔬菜，新鲜的水果，将从甘孜一车车过金沙江、雅砻江、大渡河，翻雀儿山、折多山、二郎山，源源不断走出甘孜，走向成都，走出四川。

把没有，变成拥有；把不可能，变成可能；把梦想，变为现实。甘孜大地盛开的这朵高端精品农业之花，正破冻土而出，破高寒而绽放。

俗话说，一方水土养一方人，而在甘孜，一代人正在改变这方水土。