2014年12月第3周生猪监测：需求增猪价跌 难敌出栏加快
据四川生猪监测预警系统监测，12月第3周，我省68个监测县生猪价格加速下滑，饲料价格保持稳定。本周育肥猪均价下降0.15元/公斤，仔猪均价下跌0.20元/公斤，后备母猪均价下跌9元/头，猪肉零售均价略降0.03元/公斤；玉米、小麦麸、育肥猪配合料和豆粕价格均与上周持平；猪粮比下降0.06点到5.51比1，猪料比下滑0.04点到3.97比1。
表 2014年12月第3周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
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| 出栏 肉猪 | 仔猪 | 后备 母猪 | 猪肉 零售 | 玉米 | 小麦麸 | 育肥猪 配合料 | 猪粮 比价 |
| 12月第3周 | 14.22 | 15.60 | 1157 | 23.76 | 2.58 | 2.26 | 3.58 | 5.51︰1 |
| 12月第2周 | 14.37 | 15.80 | 1166 | 23.79 | 2.58 | 2.26 | 3.58 | 5.57︰1 |
| 环比涨跌± | -0.15 | -0.20 | -9.00 | -0.03 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | -0.06 |
| 环比涨跌% | -1.04 | -1.27 | -0.77 | -0.13 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | -1.04 |
| 去年同期 | 16.71 | 19.91 | 1331 | 26.12 | 2.54 | 2.25 | 3.57 | 6.58︰1 |
| 同比涨跌± | -2.49 | -4.31 | -174 | -2.36 | 0.04 | 0.01 | 0.01 | -1.07 |
| 同比涨跌% | -14.90 | -21.65 | -13.07 | -9.04 | 1.57 | 0.44 | 0.28 | -16.22 |
一是生猪价格全面下跌。 育肥猪均价环比下跌1.04%，同比下跌14.90%；仔猪均价环、同比分别下降1.27%和21.65%；后备母猪均价环比略跌0.77%、同比下降13.07%；猪肉零售均价环比略降0.13%、同比下降9.04%。本周监测点二杂肥猪最低11.20元/公斤（安岳县），平均为13.83元/公斤；纯外三元以上肥猪最高16.70元/公斤（广安区），平均为14.74元/公斤。本周有超过60%的监测县肥猪均价下调。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差9.54元/公斤，环、同比分别回升1.27%和1.38%。
二是饲料均价保持稳定。 玉米同比上涨1.57%；小麦麸同比略涨0.44%；育肥猪配合料同比略涨0.28%；豆粕同比下降8.58%。
三是猪粮、料比加速下滑。 猪粮比环、同比分别下降1.04%和16.22%；猪料比环、同比分别下降1.04%和15.14%。目前全省育肥场户出栏一头肥猪只能勉强保本；而受仔猪价格持续走低影响，自繁自养场户出栏一头肥猪亏损近70元。
本周受北方地区价格下跌影响，全国生猪价格下滑至13.03元/公斤。当前气温下降和腊肉制作的启动，利于猪价止跌企稳；但冬至日益临近，养殖户出栏意愿也随之增强，抑制了猪价上涨。各地养殖场户要密切关注市场动态，尤其是储备肉的轮库情况；务必做好冬季生猪饲养管理，强化疫病防控；调整猪群结构，适时出栏。(以上价格和简析仅供参考）
图1 2014年1月～12月第3周出栏肥猪价格走势图
图2 2014年1月～12月第3周猪粮比走势图
图3 2014年1月～12月第3周仔猪均价走势图
图4 2014年1月～12月第3周后备母猪均价走势图
图5 2014年1月～12月第3周猪肉市场零售均价走势图
图6 2014年1月～12月第3周饲料原料及配合料均价走势图