2016年6月第3周生猪监测：压栏肥猪集中出栏拉低猪价 饲料价涨养殖效益高位回调
据四川生猪监测预警系统监测，2016年6月第3周，我省68个监测县仔猪、母猪价格小幅上涨，但肥猪和猪肉价格小幅回调。本周育肥猪均价跌0.17元/公斤，仔猪均价涨0.29元/公斤，后备母猪均价涨3元/头，猪肉零售均价略跌0.05元/公斤；玉米、小麦麸和育肥猪配合料均价各涨0.02元/公斤，豆粕均价涨0.08元/公斤。猪粮、料比分别回落到9.21比1和6.20比1。
表 2016年6月第3周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
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| 出栏 肉猪 | 仔猪 | 后备 母猪 | 猪肉 零售 | 玉米 | 小麦麸 | 育肥猪 配合料 | 猪粮 比价 |
| 6月第3周 | 20.53 | 37.40 | 1565 | 31.01 | 2.23 | 1.80 | 3.31 | 9.21︰1 |
| 6月第2周 | 20.70 | 37.11 | 1562 | 31.06 | 2.21 | 1.78 | 3.29 | 9.37︰1 |
| 环比涨跌± | -0.17 | 0.29 | 3.00 | -0.05 | 0.02 | 0.02 | 0.02 | -0.16 |
| 环比涨跌% | -0.82 | 0.78 | 0.19 | -0.16 | 0.90 | 1.12 | 0.61 | -1.71 |
| 去年同期 | 14.82 | 21.52 | 1209 | 23.55 | 2.57 | 2.01 | 3.53 | 5.77︰1 |
| 同比涨跌± | 5.71 | 15.88 | 356 | 7.46 | -0.34 | -0.21 | -0.22 | 3.44 |
| 同比涨跌% | 38.53 | 73.79 | 29.45 | 31.68 | -13.23 | -10.45 | -6.23 | 59.62 |
一是肥猪价格小幅回调。 育肥猪均价环比略降0.82%、同比涨38.53%；仔猪均价环、同比分别上涨0.78%和73.79%；后备母猪均价环、同比分别涨0.19%和29.45%；猪肉零售均价环比跌0.16%、同比涨31.68%。本周监测点二杂肥猪最低18.00元/公斤（江油市、华蓥市），平均为20.08元/公斤；纯外三元以上肥猪最高25.20元/公斤（武胜县），平均为21.16元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差10.48元/公斤，环、同比分别增1.16%和20.05%。
二是饲料价格全面上涨。 玉米均价环比涨0.90%、同比跌13.23%；小麦麸均价环比涨1.12%、同比降10.45%；育肥猪配合料均价环比涨0.61%、同比跌6.23%；豆粕环比涨2.31%、同比降7.07%。
三是猪粮料比小幅回落。 因肥猪价格下调和饲料及其原材料价格上涨，本周猪粮比环比下降1.71%、同比增长59.62%；猪料比环比回落1.43%、同比增长47.62%。按定量定批出栏计算，目前我省育肥场户头均盈利回落到860元左右。
本周全国生猪均价延续下跌态势，全国生猪均价为20.42元/公斤，瘦肉型生猪均价回落到20.62元/公斤。随着气温升高和饲料价格上涨，近期养殖场户出栏意愿增强，尤其是各地二次育肥的大体重猪只出栏增多，致生猪供应出现阶段性增加抑制猪价。据农业部发布的全国4000个监测点数据，5月生猪存栏量环比增长0.40%，仍低于同比2.90%，表明生猪供应偏紧格局并未根本性改变，但仔猪价格追涨对后期育肥猪出栏效益仍有风险。望各地养殖场户密切关注市场动态、理性分析后市，适时出栏；更要强化疫病防控，特别谨防暴雨和高温天气诱发疫情，做好猪场管理工作。(以上价格和简析仅供参考）
图1 2015年6月～2016年6月第3周出栏肥猪价格走势图
图2 2015年6月～2016年6月第3周猪粮比走势图
图3 2015年6月～2016年6月第3周仔猪均价走势图
图4 2015年6月～2016年6月第3周后备母猪均价走势图
图5 2015年6月～2016年6月第3周猪肉市场零售均价走势图
图6 2015年6月～2016年6月第3周饲料原料及配合料均价走势图