犍为推进粮安工程 打造嘉州“小粮仓”

犍为：

推进“粮安工程”打造嘉州“小粮仓”

　　乐山日报记者　许金波

有着58万人口的犍为，既是乐山的农业大县，又是产粮大县。在该县位于玉津镇凤凰路的五里坪省粮食储备库内，11栋21间、有效库容3.34万吨的粮库，让记者见证了这一点。

　　 托市收购全年购进粮食2万吨

　　“单间仓容1250吨，都是去年托市收购的新粮。”在该储备库所有方、国有企业——犍为县粮油购销总公司经理牟冠华的指引下，记者来到储备库的4号仓，攀上扶梯，实地感受堆积如山的粮食和日常存储管理。

　　顺着一个高高的天窗口，记者弯腰进入库顶，沿着薄木板徐徐前行。木板铺在由偌大库容、七八米高的平坦“谷山”之上。见到如此多干蹦蹦、金灿灿的稻谷，着实让人印象深刻。“谷子品质非常好，都是国家标准三级以上，优于国家标准。”牟冠华手抓稻谷，随手检查时说道。

　　“现在仓温19℃，湿度54，属于正常范围。”牟冠华告诉记者，像这样的常温仓，平时都要定时进行“三温三湿”（“三温”即仓外温度、仓温、粮温；“三湿”即仓外湿度、仓内湿度、粮食水分）以及粮食虫害情况检查，尤其是在冬季，还要进行必要的机械通风来降低粮温，确保粮食存储品质，延缓陈化。

　　2013年，全县全年购进粮食2.26万吨，完成目标任务2.25万吨的100%。这其中，就有该国有粮食收购企业购进的1.335万吨，占去年犍为总收购粮食的近60%。正是有此国有粮食收购企业的托市收购，该县在完成去年粮食收储任务的同时，全面完成省级储备粮轮换3095吨，新增中央储备粮稻谷2400吨代储指标也已完成收购入库，有力保障了粮食安全。

　　 订单农业确保粮食安全

　　“广积粮、积好粮、好积粮”，是粮食部门守住管好“天下粮仓”、抓好“粮安工程”的主要举措。作为乐山产粮第一大县的犍为，在突出抓好“广积粮”、稳定粮源供应的同时，在“积好粮”、“好积粮”方面同样动作频频，成效突出。

　　——创新“合作社＋基地＋农户”订单农业发展模式，成立水稻专业合作社，发展20万亩订单面积，打造优质稻示范基地，确保粮源充足安全；建立完善“烘干清理＋粮食银行（两代一换）＋物流配送＋科技指导”为一体的粮食产后服务体系，发挥粮食部门设施、技术、人才等资源优势，切实服务“三农”、助农增收。

　　——继续实施农户科学储粮工程，在去年投资71万元，为公平、寿保、伏龙和龙孔等乡镇2000户农户配置2000口彩钢仓的基础上，扩大科学储粮普及范围，搞好技术指导和服务，使新增1000口小粮仓建设达到预期效果，有效帮助农户减损增收。

　　——狠抓项目建设，投资850万元建设日产120吨大米加工厂，充分发挥该条生产线先进的技术、开发工艺，提高大米品质，打造自主品牌“岷乡大米”，同时以品质为基础，加大宣传，提高品牌市场影响力，打造品牌产业。

　　随着相关举措的陆续实施，在粮食流通领域全面深化改革的开局之年，犍为县粮食安全工作之路正愈走愈宽广。