关于召开特色食品资源开发成果分享会的通知

各相关企业：

随着中国经济的增长、国民收入的增加和消费观念、健康观念的变化，食品更多地在风味化、时尚化的基础上，迈向优质化、营养化、功能化。利用现代生化理论和技术，结合食品工艺（工程）学等方法，开发川渝地区特色资源食品，对于国民健康、社会稳定、经济发展具有一定的积极意义。为帮助企业了解特色资源开发相关技术与成果，成都市中小企业服务中心将于2019年10月24日召开“特色食品资源开发成果分享会”，活动邀请到成都中医药大学公共卫生学院孟晓副教授，与企业面对面交流。现将有关事宜通知如下：

一、活动时间

2019年10月24日14:00- 16:30（13:30开始签到）

二、活动地点

成都市高新区锦晖西二街84号天府新谷10号楼一楼

成都市中小企业服务中心多功能厅

三、活动内容

（一）成都中医药大学成果分享。

1．茯苓米酒乳饮料技术开发与应用；

2．甘麦大枣汤技术开发与应用。

（二）企业需求对接。

（三）自由交流。

四、分享嘉宾

孟晓，工学博士，成都中医药大学公共卫生学院副教授，现任学院教学与科研实验中心主任。长期从事微生物及其活性物质相关机制研究和应用，特色食品资源开发和综合利用等方面的研究工作。近几年来公开发表各类学术论文30余篇，其中，SCI收录4篇，北大核心收录10篇。主持和主研各级科研项目15余项，其中部省级2项，厅局级5项。

五、报名方式

（一）报名时间。即日起至2019年10月23日。

（二）报名方式。通过网上活动通知下方的“在线报名”进行报名。

（三）联系方式。科技服务部028-87710082-6504。

成都市中小企业服务中心

2019年9月29日

在线报名