“四川省特色烟叶香气特质研究”通过成果鉴定

26.05.2014  16:31

  
  5月25日,四川省科技厅组织有关专家对我校农学院烟草研究团队完成的“四川特色烟叶香气特质研究”成果进行了鉴定。专家组一致认为,该成果针对性强,在研究四川省烤烟烟叶香气特质等方面具有创新性,成果总体达国内领先水平。

  专家们认为,该成果首次在四川烟区围绕烤烟致香物质形成与气候因子的关系,开展了烤烟香气风格特征研究,明确了主产烟区烤烟的品质特色及影响致香物质形成的主要生态因子;率先采用新植二烯、类胡萝卜素降解产物等五类致香物质指标,对香气类型进行划分,建立了四川主产烟区烤烟致香物质的指纹图谱,并构建了以此为基础的地理识别模式;首次采用甲基化、基因芯片和蛋白质组等现代生物技术对四川烟叶特质香气形成的机制进行了探索,克隆了硝酸盐还原酶、核酮糖羧化酶及鸟氨酸脱羧酶基因。为解决四川省优质烟叶生产等技术问题奠定了理论基础。

  鉴定委员会由我国烟草行业专家刘国顺教授以及云南省烟草农业科学研究院、中国农业科学院烟草研究所、川渝中烟工业有限责任公司、云南农业大学烟草学院、四川省农业科学院经济作物育种栽培研究所、贵州省烟草科学研究院相关专家组成。我校科技处副处长王之盛、农学院院长黄玉碧等出席了成果鉴定会。