熊猫新闻：牛奶饮料含肉毒杆菌被召回？谣言！

　　近日，只要您打开朋友圈，可能就会发现不少朋友都在转发包含这样信息的微信文章：“牛奶饮料中含有肉毒杆菌”、“喝饮料会导致白血病”。很多人都对这样的文章表示相信。那究竟这些消息是否属实呢？5月17日，记者向市食药监局、市卫计委、市教育局等多个部门求证，他们都表示没有发布过类似的消息。专家表示，肉毒杆菌需要在蛋白质较多、无氧环境中滋生，饮料中很难有肉毒杆菌。另外，儿童白血病是综合因素导致，比如生长环境等，在全球的研究中，没有发现肉毒杆菌和白血病之间的联系。

　　微信朋友圈中的热传消息

　　 微信称牛奶饮料导致小孩白血病

　　根据这些文章上的描述，幼儿园发出了通知，旺仔牛奶、可口可乐、爽歪歪、娃哈哈AD钙奶、未来星、QQ星、美汁源果粒奶优菠萝味的都含有肉毒杆菌，会导致小孩的白血病，现在紧急召回了。日前，成都市民张女士在微信朋友圈中看到了朋友转载的这则消息。她表示，周围不少人都在转载这则消息。

　　记者搜索了微博发现，包含“妇幼”、“肉毒杆菌”等关键词的消息与上述内容一致达到数百条。同时，记者也发现，很多词条已被微博管理方备注为不实消息。

　　 市教育局等多部门均称未发此消息

　　记者昨日就此事电话采访了相关部门，据市教育局相关负责人介绍，教育部门并没有听说，也没有发布过类似的消息。

　　成都市卫计委也表示，没有听过或发布此类消息。记者还查询了国家、四川省及成都市食药监部门的官方网站，并没有此类产品的召回通知。成都市食药监局相关负责人介绍，该局没有发布此类信息，也未接到过上级部门通知。

　　据新华网等媒体报道，面对网络谣言的攻击，作为主要受害企业之一，杭州娃哈哈集团有限公司近日发布声明称已就相关情况向公安机关报案，公安机关已立案侦查。

　　肉毒杆菌

　　 专家：饮料中很难有肉毒杆菌

　　何为肉毒杆菌？简单来说，肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌，在罐头食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力。缺氧、罐头及密封腌渍食物是其生长的环境。 四川大学生命科学院教授孙群分析，一般来说这些企业都有严格的生物控制和食品安全监测措施，肉毒杆菌比较喜欢存在于蛋白质含量高的地方，比如肉类，而且还要在缺氧环境中，因此生产罐头都要进行高温灭菌。“所以说饮料中很难有肉毒杆菌。”孙群表示，一般牛奶蛋白质含量只有3.4%，饮料当中经过稀释等含量会更少，不太可能有肉毒杆菌滋生。白血病与肉毒杆菌其实也没有必然联系。据四川大学华西第二医院血液科周晨燕医生介绍，从她了解的病例当中，儿童白血病是综合因素导致，比如生长环境等，在全球的研究中，没有发现肉毒杆菌和白血病之间的联系。

　　（熊猫新闻 张冬雪 综合编辑报道）

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