近日，国家燕麦荞麦产业技术体系凉山综合试验站在西昌召开“十三五”重点工作讨论会。凉山州农工委相关科室，州农牧局种子、农技、农经站负责人，西昌学院苦荞研究项目主持人，正中 、航飞、环太、邛池、邛都、安喜、思奇香、惠乔生物科技有限公司等荞麦燕麦加工企业，凉山州苦荞产业协会，凉山综合试验站越西、冕宁、美姑、盐源和昭觉5个示范县科技人员以及凉山州西昌农业科学研究所试验站团队成员30余人参加会议。会议由州政协副主席、九三学社主委、凉山州西昌农业科学研究所副所长、国家燕麦荞麦产业技术体系凉山综合试验站站长熊仿秋主持。
熊仿秋站长首先说明座谈会的主要目的是要在体系“十三五”任务确定前，广泛征求地方政府主管部门、技术推广部门、行业协会、龙头企业、农民合作社、种粮大户的意见。接着，回顾了自2011年试验站启动以来的主要工作，开展了荞麦燕麦新品种培育、筛选、引进和试验示范及良种繁育，通过四川省品种审定新品种1个，已筛选出8~10个荞麦、3个燕麦品种适合凉山不同区域和不同播种季节种植，开展了本产区种植土壤养分分析和荞麦燕麦病虫草的种类和危害情况调查，基本摸清土壤养分状况和病虫草发生情况。经过大量的栽培试验并总结农民种植经验，提出了荞麦燕麦轻简综合栽培技术，以此开展了较大的示范和农民技术培训，为本产区荞麦燕麦生产提供了有力的科技支撑。之后大家一起学习了2016年“中央一号文件”中提出的关于农业供给侧结构性改革的相关内容。参会人员结合自身的工作和企业生产经营状况，就“十三五”科技需求以及重点任务踊跃发言，讨论热烈，提出宝贵建议。
一、凉山苦荞资源丰富，主要分布于二半山或高寒山贫困地区，虽然种植荞麦低产低效，但受自然条件限制和农作物轮作需求，种植荞麦也是无可奈何的选择。如何把荞麦产业做好，对脱贫攻坚，并为社会提供健康安全并且具备保健功能的食物，意义重大。
二、针对目前生产上存在地方品种使用面大，品种混杂成熟期不一致带来的加工原料质量等问题，应加强产量高、抗倒伏、黄酮和芦丁含量高的专用加工品种选育、引进及推广，苦荞的品种选择与使用应与加工企业对接，从育--繁--推--加一体化。
三、栽培上根据目前生产种植较为粗放原始的实际，加强播种和收获机械的研究和试验示范，种植栽培技术考虑提高产量的同时，从绿色和有机的角度、从节约劳动力的角度，尽量轻简。另外，针对本产区杂草种类多，危害程度大，应加强荞麦燕麦专用低毒低残留除草剂的研发与试验示范。
四、试验站和示范县应指导农户在乡或村建立荞麦燕麦合作社，让优良品种及先进的种植技术通过合作社得到有力推广；让农户种植的荞麦燕麦能够形成商品销售；让企业加工原料的质量和数量得到保障。
五、苦荞加工企业要调整产品结构，了解消费者的需求，生产加工适合广大消费者需求的多样性产品，提高产品质量，制定苦荞主要加工产品的标准。
六、苦荞的好处与功能还不为广大消费者所了解和接受，因此，政府给予扶持的同时帮助企业做好宣传工作，扩大销售覆盖面，增加产品销量，企业增效的同时也让种植农户增收。
熊仿秋站长在总结中指出，与会人员围绕荞麦燕麦 “十三五”科技工作和扶贫任务要求，从科研、生产、加工等方面提出了很好的建议。试验站将结合凉山情况，把大家提出的建议和意见融入到“十三五”的工作中 ，加强与苦荞加工企业合作，选育出适合凉山地区种植的优良品种，积极推广先进的种植技术，指导农户标准化种植，增加农户收入，为凉山贫困农民脱贫奔小康做出应有的贡献。
