网售燕窝调查:9.5元进货38元出售 还可刷明胶增重
近日，有商家在网络上“传授”增加燕窝利润的秘诀——刷明胶增重，抬高销售价格。天府早报记者调查发现，无溯源码、无检验证明等“走私”燕窝疯行市场和网络……据了解，目前只有10余家马来西亚和印尼的燕窝厂家获得在华出口注册，有“合法”身份。而大量“走私”燕窝，依靠远远低于正规渠道售价的“优势”，流入市场。那么成都市场又如何呢?
调查·网络店
有溯源码的“正品”很罕见
天府早报记者在淘宝网上搜索“燕窝马来西亚印尼”，出现约上万件相关商品。干燕窝售价从每克8元到上千元不等，但以每克十几元的价格最为常见。大部分商家都宣称售卖的是“正品燕窝”，并在网页上贴出相关检验检疫证书或原产地证书等。但拥有溯源码的“正品”燕窝却并不多见。有淘宝客服就表示：“有报关单就是正品，不需要溯源码”，还有客服称，“虽然店已经开了2年多，但溯源码一直在申请。”
对此，业内人士指出，正规渠道进口的燕窝产品，其外包装和最小包装上都会贴有16位“燕窝码”，无码产品基本可判断为非正规渠道进口燕窝，即“水货”。该人士表示，即使是未普及溯源码的深加工燕窝产品，“原料上也应有溯源码”。
调查·实体店
老板竟然不知何为溯源码
昨日，天府早报记者走访成都市内各大商场以及保健品和滋补品销售点，燕窝一直没有缺席过。它们大多被摆放在显眼的位置，而且在原产地一栏中，标有“马来西亚”“印尼”等字样。但走访中，记者发现，多个燕窝店家都声称来自于马来西亚或印尼，但都没有检疫证书、生产日期、溯源码等核心信息，盒子上只简单写着“燕窝”二字。
其中，在双楠附近一家保健品店，老板正在向一位老大爷介绍燕窝，“马来西亚产的，正品货，你买回去吃，是假货拿来找我，反正我的店在这里，跑不掉。”见状，记者问：“你的燕窝有相关检验报告和溯源码吗?”老板疑惑地反问：“啥子报告，啥子溯源码?不晓得你在说什么。”记者一番解释后，老板则回复：“燕窝不需要这些证明，行家看的是燕窝的手感和外观。你捏嘛!绝对没有刷胶，也没有用亚硝酸盐。我敢保证卖的是正品，不信你可以拿去权威机构检测。”
随后，记者来到五块石附近的滋补品销售点，其中一家专柜工作人员介绍：“我家卖的燕窝都是正宗马来西亚产的，秋冬买点回去吃进补。”记者看到其中一款礼盒装，生产日期不清楚，产地却为广州。对此，专柜人员解释说，广州这个厂是代理商，产品是来自马来西亚的。
■市场监管
厂家建议简化注册手续
尽管“走私”燕窝可能因“三无”问题而出现卫生、质量隐患，却颇受消费者欢迎。至于原因，中国检验检疫科学研究院燕窝溯源服务平台工作人员表示，因为消费者希望买到便宜商品，有溯源码的燕窝价格偏贵，超过一般百姓消费水平。同时，相关部门监管不到位，这便陷入了死循环。
如何解决?业内人士表示，有相关厂家曾经建议，为了增加生产商的积极性，可以简化注册的手续。同时，食药监可和检疫部门形成监管合力，通过大数据分析对经销企业进行有效排查。
■医生说法
燕窝不宜大量食用
成都市第三人民医院医
生张颖表示，按照营养成分来说，“燕窝不见得是最好的补品，因为它含有的营养成分，很多优质蛋白的肉类和海产品也都含有，价格也不会那么贵。”
至于食用量，张颖建议，燕窝并不适合大量食用，“因为摄入量大，会减少其他食物的摄入量，导致身体内另一些营养元素的缺失，从而给身体带来负面的影响。”
疑问1“走私货”如何清关?
有公司专门从事此项服务
无溯源码为何还能出示产地证明和入关证明呢?天府早报记者在网上发现，有公司专门从事进口清关服务(清关即结关，是指进口货物、出口货物和转运货物进入或出口一国海关关境或国境必须向海关申报，办理海关规定的各项手续，履行各项法规规定的义务)。其中，一家公司代理燕窝包税进口清关的商家表示，可以提供全程清关服务，“走香港、深圳专线。你给钱，我们找关系为你的货办手续，你节约钱，我们也赚钱”。
此外，天府早报记者了解到，网上售卖的燕窝，商家称基本来自马来西亚和印尼。若走正规的贸易报关进口，除了缴纳关税之外，需要提供不少相关单证信息。有业内人士称，获得报关单并不难，“可找一家拥有正规出口资质的企业，购买产品就能获得。”
为进口燕窝提供溯源服务的中国检验检疫科学研究院曾对媒体表示，马来西亚和印尼还有许多燕窝企业尚未在中国注册，走私水货及染色、造假、掺假、以次充好、误导消费者等不良商业行为都是当前的监管难题。
疑问2燕窝利润多高?
网络销售利润高达3倍
通过网络搜索字样“燕窝批发”，随即出现不少相关群。天府早报记者以进货名义进入多个群内，发现有不少提供货源、加盟、清关等“专业”人员活跃在群内。
一名自称“广州燕窝批发”的网友主动联系记者，“只要你会卖，我给你提供货源，价格按批发价(每公斤4000元到3000元不等)给你。”通过聊天，该网友给天府早报记者算了笔账，“燕窝利润空间很高。可以9.5元/克入手，提高3倍价格售出。如果你有实体店，可以卖到68元/克，没有实体店，你就卖38元或48元，稳赚不赔。”记者追问，除了提高价格，还有别的方法增加利润吗?该网友表示，“刷明胶增重嘛。明胶没有毒”。这一说法，也得到其他多名“专业”人员赞同，“刷完明胶，有时候能增加15%—20%的重量，放心嘛，人吃了没事。”该网友安慰记者说。
新闻背景
仅10余家燕窝加工企业“合法”
2011年“毒血燕”风波，想必喜欢燕窝的市民都不陌生。那之后，国家质检总局与印度尼西亚、马来西亚签订协议，规定燕窝企业需获得中国国家认监委注册才能对华出口燕窝。资料显示，截至目前共有10余家燕窝加工企业获得了资质，其中马来西亚较多，它们均使用中国燕窝溯源管理服务平台颁发的 “燕窝追溯码”。这意味着只有贴上溯源码的产品，才是工厂验收合格、经过了进出口批次检验的正规产品。
■天府早报记者赵雨欣