阿坝特色美食烹饪暨美食展将开幕 高原生态美食盛典亮相中国古羌城 

        中新四川网8月21日电　（记者　安源）记者21日从茂县县委宣传部获悉，阿坝特色美食烹饪大赛暨美食展将于本月23日在气势恢弘的中国古羌城盛大开幕，届时，成千上万的游人和茂县民众将共同见证来自阿坝州十三个县各具特色的美食魅力，川西北高原首次生态美食盛典将进一步夯实中国古羌城旅游体验内涵，并对日益高涨的游客市场产生强大而持久的促进作用。

        举办此次烹饪大赛和美食展，旨在加快阿坝州旅游的全面转型升级，构建“全域、全时、多元”的文化旅游格局，把川西北高原众多的“安全菜、放心肉、安全果”等原生态食材，“特色的、民族的、古老的”烹饪工艺，“色香味”诱人可口的美食，“文化浓厚、包装精美、材质优越”的旅游商品等进行集中的展示和广泛的宣传，为阿坝州打造川西北生态经济示范区夯定坚实的生态美食文化和产业基础。“生态美食，品味阿坝”的主题口号将随活动的举办而广为人知。

        据悉，此次赛展从8月23日持续到24日，活动内容包括开幕式、阿坝州特色食品食材展、阿坝州特色美食烹饪大赛、阿坝州特色美食展、阿坝州特色小吃展销会、颁奖典礼等。阿坝全州13个县将分别组织各县的三大展出，各选派一支5-7人的烹饪大赛参赛队。各队将在5小时内完成本地特色美食热菜6道、凉菜3道、小吃3道，除工艺菜外，每道菜按15人分量制作。烹饪大赛最终产生“最具阿坝特色名菜”、“最具阿坝特色名小吃”和“阿坝特色美食烹饪技术能手”等称号和优胜者。游客不仅可以参观选购各种高原生态食材，品尝各类特色美食，更可以现场欣赏到各参赛队露天竞技的烹饪盛况。

        活动期间，各地游人还将在中国古羌城领略到神秘璀璨的古羌文化、雄伟震撼的羌城风光、多姿多彩的萨朗风情、美不胜收的美食享受，逛羌王官寨、看羌魂演出、祭圣山先祖、寄神山情思、跳篝火锅庄、住古羌酒店、览田园风景、过阳光爽夏等丰富多样的旅游体验让人留连忘返。为方便广大游人前往中国古羌城游览，除自驾游和各大旅行社的组团游外，成都茶店子车站、重庆龙头寺旅游集散中心还专门开通了前往茂县（中国古羌城位于县城）的旅游班车。（完）