成都最正宗烩面馆老板:希望更多人喜欢河南美食

18.03.2014  20:39

        四川在线消息(四川在线记者 陈荞 实习生 严紫含 摄影 方炜)近日,习近平在河南兰考视察时吃大锅菜、烩面后,不少网友表示想尝尝正宗的烩面。今(18)日,记者探访成都最正宗河南烩面馆,该面馆推出的烩面和胡辣汤套餐受到了市民的一致好评。面馆老板理铁军表示,“习主席已经品尝了烩面,希望更多的人都喜欢上烩面”。

        现场:老板开宝马到面馆吃烩面

        今日中午,记者来到位于菊乐路的河南烩面馆,看见这家20多平米的面馆里已经坐满了前来吃面的顾客。走进面馆后,周围的顾客基本上都是用河南话点餐,“老板,要一碗烩面还有胡辣汤”。看到大家都在点烩面和胡辣汤,记者也点了一份烩面。热腾腾的烩面端上来后,看到面条和大拇指一样宽,面条上还有几块牛肉。挑起面条吃了几口之后,发现烩面和兰州拉面口味基本相似。烩面老板理铁军介绍,已经在成都开了11年面馆,“到这里来吃饭的80%都是河南老乡,味道能不正宗吗?在成都检察院、部队的很多河南老乡周末都开车到这里吃烩面”。

        下午2点,大多数顾客已经吃完饭,整个面馆又恢复了平静。就在面馆老板和服务员准备休息的时候,一辆黑色宝马车停在了面馆前,一位男士走进面馆就说道,“要2两烩面和一碗胡辣汤”。烩面和胡辣汤端上来后,该男士风卷残云般的把烩面和胡辣汤吃完。点上一支烟后,这名叫刘自得的男士说,“我从河南到成都谈生意,刚陪客户吃了饭,但是没有吃饱,还是家乡的烩面好吃”。