泸州牛滩镇：鲜姜上市销售火爆 专合社产销对接有门道
四川在线消息（李婧宇） 眼下正是生姜采收的季节，在泸县牛滩镇新林村生姜基地的姜田里，三三两两的姜农们正弯着腰挖姜、剪姜枝，忙得不亦乐乎，脸上尽是丰收的喜悦。“我种了6亩多田，做得好的1亩能卖将近2万块钱，你说高兴不？”新林4社姜农程世利拿着刚刚从地里挖出的生姜笑得合不拢嘴。
新林村地处丘陵地带，土地多为黄粘土坯和松毛沙土坯，较为疏松肥沃，是得天独厚的生姜种植地区。“我们新林种姜已经种了上百年了，这个地方种出来的姜又白又脆又嫩，好吃得不得了。”正在挖姜的老人钟永德毫不掩饰自豪之情。正是因为品质好，新林村出产的生姜广受消费者喜爱。近年来，牛滩镇着力改善生姜基地基础设施，大力打造生姜产业，成立了生姜专合社，注册了“牛滩生姜”这一自主品牌，并成功申请到有机转换产品认证证书，“牛滩生姜”逐渐在泸州周边打响了名号。如今，在专合社的带动下，“牛滩生姜”走出一条精品路线，即使价格比市场上普通生姜贵上好几块钱，也依然销售火爆、供不应求。
牛滩生姜不愁销路，除了自身品质保障外，生姜专合社也功不可没。“今年我们两老一共栽了7、8挑田，1挑田至少都能挖个5、6百斤姜。”正在冲洗生姜的新林村村民邝德芳告诉笔者，这两天她每天都能卖出几百斤姜。这么多生姜，销售渠道能得到保障吗？邝德芳老人向笔者解释到：“我们不用拿到市场上去卖，专合社就在旁边的坝子里面收姜，比贩子出价还高几块，方便得很。”
据生姜专合社负责人周兴海透露，专合社目前主要采取订单式销售。接到订单后，生姜专合社便组织人手把包装盒、包装带运到姜田附近的农家院坝内，现场冲洗、过称、包装，并随即装车运售，大大缩短了中间环节，实现产销无缝对接。
为了拓宽销路，生姜专合社主动对接超市，引进一台真空包装机器，打造超市专供高品质蔬菜。同时，生姜专合社还制作了包装盒、包装袋、文化衫、车身广告等统一品牌标识，并在超市等人流密集的地方设置展板，积极塑造“牛滩生姜”这一品牌形象。谈起未来，周兴海信心满满地表示，专合社还要探索尝试电子商务等新的销售模式，努力把生姜推销出去。
看着堆放在院中包装精美的生姜礼盒，周兴海面露欣慰，“感觉我们出去跑销售、跑推广还是收到了效果，群众也确实收获了实惠”。周兴海告诉笔者，今年全村生姜种植面积约1300亩，预计总收入达2000万元，全村户均增收2万余元。