游团山享三宝
团山村旅游新村导游图。
市民周末自驾车到团山采摘草莓。
新村旁神秘的清真寺。
民居的屋檐上开满了炮仗花。
穆斯林文化广场上的壁画。
长势喜人的蔬菜。
团山村旅游新村聚居点全貌。
草莓
“中坝草莓”远近闻名
在仁和区中坝乡的团山村,地里的草莓让人爱不释手,生态的美食让人垂涎欲滴,清新的空气让人流连忘返。
“团山旅游新村,是一个颇具民族风情的村落,交通便捷环境好,我常到这里来吃牛肉。”张晓曦,这位在攀枝花生活了大半辈子的人,有幸常到中坝乡团山村领略绿水青山,享受牛羊美食、观光旅游新村……
提起中坝乡的团山村,市民最记得住的就是水果皇后——草莓。
像张晓曦一样,家住炳草岗的黄田森也是一位喜欢到城市近郊听鸟语闻花香的人,而团山清新的空气,常常唤起他和他的一群朋友的闲情逸致。在周末、在节假日,在草莓娇嫩露脸的时候,来到团山享受农家的轻松与闲暇,感受地道的穆斯林文化。
“自己采摘草莓,吃起来感觉都不一样。”近日,黄田森说,家人和朋友在草莓采摘季节就会到团山来,因为“中坝草莓”远近闻名,每次都要吃个够,再买一些带回家。
团山旅游新村,是一个依山而建、沿公路延伸的山村。当外地正处于冬雨绵绵或冰天雪地的时候,这里有冬日暖阳,更有惹人爱的冬草莓……在草莓地里,绿叶旁的一颗颗草莓,看上去就忍不住地想闻一闻,想咬一口。“看着这些草莓,心情就会变好。”黄田森说,带着孩子在田间穿梭,摘了一颗又一颗,有一种永远也摘不完的感觉。
每当草莓盛产季节,攀枝花的各个水果市场出售的草莓多产于中坝乡。草莓在中坝乡的种植已有20多年历史,过去每年11-12月开花,次年2-3月成熟上市。如今,用上了新技术和优良品种栽培的草莓,其成熟期已提前到当年的11月中旬就可上市。目前,中坝乡正在探索将草莓成熟期再提前一些,到当年的10月份就供应市场。
周末到团山村游玩,游客不用担心怎样进到草莓地,怎样才能采到草莓,当你进入团山旅游新村的景观大门后,一路上都有村民手里拿着牌子,给你介绍什么样的草莓品种甜、什么样的口感好。
整个中坝乡的草莓种植面积,到目前已经达到1000亩,品种有“香格里拉”、“红颜(俗称巧克力草莓)”、“甜莎莉”等,其采摘期长达半年之久。
美食
回族美食风味独特
到了团山旅游新村,要吃的美食肯定首选牛肉宴,因为这里的回族清真菜肴非常地道,那种原汁原味只有回族人才做得出来。
“最具特色的应该是红烧牛肉、牛干巴、牛排、酸牛皮等,从用料到加工全是生态绿色的,而这些又都是团山村的回民特有的手艺。”今年74岁的回族老人李忠英说,团山村清真特色菜的做法,都是回族人民多年传承下来的,其风味独特。
在团山村的穆斯林文化广场旁边,有一个小型的黄牛肉交易市场,每到周末,团山村的村民都会将宰杀好的黄牛肉运到这里,除部分用于交易外,主要是供游客购买。“我们卖的黄牛肉是最新鲜的,都是凌晨刚宰杀的,游客来晚了有可能买不到。”团山村党总支书记孙自良告诉记者,很多人专程驾车到团山来买黄牛肉,因为团山村有攀枝花最大的黄牛专业养殖企业,养牛的方法也与其他地方不同,饲养过程天然绿色,牛肉的口感自然就好。
应该说,到了团山不吃黄牛肉,那就算是白来了!
黄牛肉属于温热性质的肉食,是气虚之人进行食养食疗的首选,就像气虚之人进行药疗常常首选黄芪那样,所以《韩氏医通》说“黄牛肉补气,与绵黄芪同功。”就补养的脏腑来说,黄牛肉重在补养脾胃,从而滋养其他脏腑。
品团山村的美食,还在于品其回族的美食文化。走进旅游新村的景观大门,深入100米便来到了团山村穆斯林文化广场。
文化广场不算太大,却颇具民族文化风格。面对广场,首先看到的是一面穆斯林文化壁画,壁画上有三个戴着头巾的回族人载歌载舞,太阳、弯月、星星、祥云组成壁画的大背景,人们真诚地祈祷真主给他们带来光明。记者从广场右边竖着的一块新村旅游导视图和指路标牌上看,好吃的好玩的在哪里,新村聚居点在哪里,农家乐一条街在哪里,清真寺在哪里……完全是一目了然。
“村里的伊斯兰建筑、古尔邦节、开斋节和清真饮食习惯等,都是回族人的传统和特色。”说起团山村的回族文化,李忠英和记者聊得很开心,从回族人的穿衣到饮食,从走路到婚嫁……老人都如数家珍。
记者步入新村旁的清真寺,静静的寺院内有礼拜堂、经堂和水堂。“我在团山村过了50多个古尔邦节。”李忠英老人告诉记者,要体验穆斯林文化,一定要入乡随俗,一定要参加他们的古尔邦节——在回族人民欢度古尔邦节的时候,人们会举行隆重的典礼,通过宰杀牛、羊、骆驼献牲来祈福,然后聚在一起吃牛羊肉,一起唱歌跳舞……
要是错过了回族的古尔邦节或是开斋节,那也没关系,现在只要游客来到团山旅游新村,村里的游客接待中心和1+6服务中心会为游客提供全程服务,村里的乡村星级酒店、特色农家乐会让游客品尝到全部特色美食,村里的村民会敞开热情的怀抱,让游客感受到回族文化的魅力。
生态
感受生态亲近自然
“在团山,不论哪个季节,都有置身于美丽画卷之中的感觉。”孙自良向记者介绍说,团山旅游新村沿山而建,山上植被保护得很好,整个山体绿树成荫,村民集聚区房前屋后绿化美化,形成了“森林—农家—田园—河流”相得益彰的带状生态空间布局。
从仁和城区到中坝乡团山村,仅有3公里、10多分钟的车程。而这个距城市很近、离喧嚣很远的宝地,有清新的空气,有可口的草莓,有回族的美食,你曾前来光顾过吗?如果没有,那就赶紧潇洒走一回吧,定让你收获多多!
“每个周末,不少市区的人都驾车来团山游玩,来享受青山绿水,享受新鲜空气……”孙自良告诉记者,2012年通过新村建设,团山村村前建蔬菜瓜果园,村中建新村家园,村后建天然“氧吧”,全村逐步变成了一个大“公园”。如今,团山村春天鸟语花香,夏天绿树成荫,秋天瓜果满园,冬天松竹苍翠……
说话间,记者一行来到了新村中。一抬头,民房屋檐上长满的炮仗花垂落到行人的头上,橘红的花朵,一朵又一朵、一串又一串,就像过新年时燃放的鞭炮。
沿路标前行,就进入了新建的新村村民聚居点。村民聚居点白墙蓝瓦、整齐划一,就像静雅的少女,正接受着人们投去赞美的目光。
从新村最高处往下看,一条自南向北的小河穿村而过,时而直突突地冲向不远处的石头,时而又在小山坡前绕个弯,不断地向前奔涌。
在寒冷的冬季,小河两岸的农田里仍然栽种有豌豆荚、白花菜、生菜等。孙自良指着山下的小河两岸告诉记者,在春天,河的两岸会开满小花;在夏季,河的两岸会栽满水稻;在秋天,河的两岸会结出鲜红的草莓。
☆团山旅游新村名片☆
☆交通位置:位于仁和区中坝乡,距市中心炳草岗30分钟车程,距京昆高速总发收费站约10公里。
☆接待服务:游客接待中心、1+6服务中心。
☆接待能力:16家农家乐、1家五星级乡村酒店、2家四星级乡村酒店,可接待3000余人。
☆招牌菜:红烧牛肉、牛干巴、牛排、酸牛皮、生态鸡、生态羊肉等。
☆特色体验:蔬菜采摘、草莓采摘、芒果采摘;穆斯林文化、伊斯兰风情。