渠县近十万亩黄花是咋种好的
本报《千亩黄花，种还是不种？》见报后引发各方关注，渠县企业愿到古蔺收购黄花；记者继续多方调查——
渠县近十万亩黄花是咋种好的
政府补助拓展市场，渠县鲜黄花占据成渝火锅市场大半江山
企业收购精深加工，商品远销俄、法、泰、日
科学选种错季成熟，收获黄花时避免人手不足
□四川日报记者 刘宏顺
6月18日，本报第五版“民情热线”刊发题为《千亩黄花，种还是不种？》的报道，对古蔺县丹桂镇推广黄花种植，村民觉得效益差不买账进行了报道。
稿件见报后，社会各界反响强烈，数百名网友纷纷在四川日报网“天府问计”平台点评支招。渠县农业局负责人表示，只要当地有需求，该县可为其提供技术支撑。渠县最大的黄花加工企业也致电本报，愿意到丹桂镇收购黄花并进行深加工。
6月18日晚8时，记者再次致电丹桂镇镇长王毅，告知渠县农业局与当地加工企业电话号码，王毅感谢本报“民情热线”为当地黄花找到了销路，并表示将立即与热心单位和企业联系。渠县农业局：我们的经验可供参考
对黄花种植，渠县农业局局长杜克云很自信。除了渠县素有的“中国黄花之乡”美誉，杜克云的自信，更来自于该县前几年对黄花产业的调整，与村民持续增加的种植收益。
杜克云说，目前渠县黄花基地共有9.5万亩，到2015年将达到10万亩，市场上黄花干花收购价格在每千克40元左右，群众亩产值可达到4000元。
“事实上，我们也是刚刚走出古蔺式的尴尬。”渠县农业局产业股股长王卫兵说，前几年因为产销不对路，村民照样嚷着要铲花苗。
改革首先从扩大销路开始。
杜克云介绍，为鼓励合作社拓展黄花鲜销市场，当地实行了销售补贴政策，“去年每吨鲜花补贴价格为100元，今年涨到了150元。”效果立竿见影。“这两年，在成都与重庆的火锅市场，渠县黄花占了大半河山。”杜克云说。“但黄花鲜销毕竟有限，精深加工才是解决卖花难的根本出路。”杜克云说，当地扶持的龙头企业——宕府王食品有限公司，依托农业部扶持项目，目前共有8条生产线，不仅推出了盐渍黄花等新产品到西博会、渝洽会参展，还获得了绿色食品、地理标志认证，商品远销俄罗斯、法国、泰国、日本。
如何解决黄花收获季人手不足的难题？王卫兵说，当地通过每亩1000元的良种补贴引导农村选种，实现黄花错季成熟，实现收获上的早、中、晚三季，避免了全县一起成熟，人手不足的问题。
“此外由于种植规模大，我们还形成新疆采棉式的季节用工，每到黄花收购的时候，专门的采花人就来了，50元到80元一天。为帮助缺乏劳动力的困难家庭，县、乡还组织了助采组，义务帮助困难家庭采摘黄花。”王卫兵说。渠县加工企业：愿到古蔺收购黄花
渠县宕府王食品有限公司是当地最大的黄花加工企业，该公司总经理张伟介绍，去年全年公司黄花加工量共计8000吨，“如果当地需要，可以到古蔺收购黄花，解决群众燃眉之急”。
在渠县，鲜花实行保护价收购，大花1.6元每斤，小花1.2元每斤，按照政府要求，每到收购季节，企业要放开收购，不得拒收。
事实上，因为产品销路好，宕府王的鲜黄花一直供应不足。
“一年之中黄花收获期只有那几个月，我们一直在开辟新的黄花采购基地。”张伟说，宕府王在山西大同还有规模更大的加工线，“当地千村扶贫项目中黄花种植面积达到二三十万亩，全部由我们加工，除烘干外，我们还有调味、冻干等多个类型的生产线。”
张伟说，目前消化古蔺丹桂镇的10吨黄花应该不在话下，但当地应该扶持专合社提高黄花初加工能力，“7斤鲜花就十一二元钱左右，但制成一斤干花后，可以卖到20元，不仅附加值提高，也方便运输”。专家建言：把主动权交给合作社
省农业厅农经总站站长杨雪山认为，丹桂镇开出的三剂“药方”过于理论化，未必能起到作用，政府当务之急是要从具体经济行为中脱离出来，引导农民自主成立合作社，把主动权交给合作社，交给市场。“丹桂镇规划黄花种植3000亩，但目前仅仅六七百亩，去年干花产量也仅仅10吨，本身规模并不大，这种情况下，延长产业链、扩大品牌知名度等三剂药方非但没找准病根，最终可能砸更多的钱效果还不见得理想。”杨雪山认为，应该让合作社成为市场主体，要强化合作社的服务性，增加其经营能力。杨雪山说，目前丹桂镇的黄花合作社只负责黄花收购，亏损了也由政府兜底，最终，卖不卖得脱与合作社自身关系不大，没有成为真正的独立市场主体，“必须让合作社自负盈亏，提高其开拓市场的积极性”。
“政府应该做什么？应该在规范合作社与提高技术支撑上提供帮助。”杨雪山说，政府要引导合作社建章立制，使村民在一定的利益联结机制下团结起来，形成合力打造品牌，进而自主扩大生产规模。此外，在改良品种、减少劳动力投入上，政府也要提供技术支持。网友建议不妨先选块试种再吸引农民自愿种植
阿坝网友“陈迅”：虽然丹桂镇给本地黄花产业开出了三剂“药方”：稳定种植面积、创建自己的品牌、引入深加工技术和设备。能否奏效，笔者认为光有热情远远不够，政府不能简单以行政手段代替市场选择，更不能替群众“走路”，大包大揽，不要让黄花产业成为“明日黄花”。
北川网友“睫逸”：应当建立项目补偿款退还机制，即在项目实施一定阶段后，由当地群众对项目实施情况进行统一评价，内容可涵盖：事前调研是否充分完备、实施过程是否有专人追踪等，根据群众的测评结果决定是否按比例退还项目补偿款。
泸州网友“坎巽璺”：在发展中政府和老百姓谁当主角的责任没有划清，导致双方都有依赖性思想，政府等老百姓出政绩，老百姓等政府找销路。政府太急，老百姓不慌不忙，发展积极性不高。这些都是发展中的致命伤，以后应该杜绝。
宜宾网友“陈敬”：建议政府用选块试种的效益来提高农民种植的积极性，吸引农民自愿种植。领导要有“功成不必在我”的胸怀，在产业结构调整中不要急功近利，要把为农民增收致富作为根本出发点，不要纠结于“最后果子被谁摘”。总之，在产业结构调整过程中，宁愿慢一点，也要稳一点，别一心只想着尽快出政绩，还要多考虑各方面的承受能力，真正做到把好事办好。
成都网友“yaojin”：一旦尝试不成功，政府要尽快想办法调整，并要尽可能把百姓的损失降到最低。