西南最大海鲜市场落户双流 批发价买海鲜不怕被宰

13.10.2015  17:16

        现在看到“吃海鲜”三个字,估计很多人眼前会弹出一只抓牙舞爪的大虾,举着钳子来抢钱包。心理有阴影,而且面积还不小。不过现在,成都的吃货们吃海鲜不用跑青岛或者三亚那么远了。

        经过一年多的打造,西南最大的海鲜市场,位于双流县西航港街道成白路98号的成都农产品批发市场二期海鲜购物广场建成并投入试运行了,市民用批发价就能购得新鲜海鲜。

        说起这个海鲜市场,先说说成都农产品批发市场。成都农产品批发市场于2000年3月开业,占地面积522亩,主营蔬菜、肉类、海鲜、水产品和干杂副食,辐射范围达20多个省、市、自治区,是成都市最大的“一站式采购”综合性农产品批发市场,蔬菜供应量约占成都市主城区消费量的80%,肉菜约占70%,水产品约占65%。市场年交易量达到150万吨,交易额130亿元。

        市场负责人介绍,成都农产品批发市场海鲜和干货实力偏弱,因此从2013年年底开始,投入2.7亿元启动二期项目建设。致力于打造集海鲜、冰鲜、冻品、南北干货、特色产品及餐饮娱乐体验于一体的“海鲜城综合体”,形成四川省最大的海鲜、河鲜集散中心、特色精品展示展销中心和成都美食体验中心。

        记者在现场看到,海鲜市场一楼,拥有高档海鲜区、贝类冰鲜区、虾蟹区及牛蛙甲鱼区四个区域共计200多个档位,提供种类繁多的海鲜产品供市民选择。二楼调味品及名优特品区,共有225个档位,有干杂调味品、燕鲍翅山珍、特色农产品等。

        价格看上去也比较便宜。按照10月12日的行情,基围虾一斤40元,大闸蟹50-80元一斤,甲鱼13-50元一斤,铁蟹25-45元一斤。负责人说,成都的海鲜主要来自外地,而百家市场靠近双流国际机场和成都绕城高速白家出口,使得这里的海鲜价格比一般市价便宜了。而这个新市场和成都其他一些水产市场最大的不同是,在三楼,有一个集海鲜购买、加工于一体的大排档服务区。

        据海鲜大排档的经营者介绍,他们这里有两种消费模式,一是消费者在餐厅内自设的海鲜超市直接选购、消费;二是消费者在楼下的任意商家自行购买海鲜后来此加工制作,商家仅收取加工制作费,消费者甚至还可以自买自制,亲身走入厨房体验海鲜制作过程,“我们还专门根据川菜的口味,开发了香辣、水煮、泡椒等口味供消费者选择”。(四川日报记者 罗向明)