“海归”互联网上卖包子
中新社成都11月19日电 题:“海归”互联网上卖包子
作者 付敬懿 徐杨祎
据中国教育部留学服务中心预计,2013年中国将迎来史上最大“海归”潮,而这些“海归”回国后又将如何避免成为“海待”(海带)呢?
在四川成都,就有“海归”利用互联网“线上”、“线下”卖起了包子。
“一个‘土鳖’加四个‘海龟’,产生能量无穷的‘元气’。”在微博、微信等新兴社交平台上,“元气鲜汁手工包”悄然出现,这个包子店正是由2名“海归”、2名在美留学生和1名西南交大的毕业生共同创办的。
19日下午,记者来到位于成都市武侯区洗面桥东一街的“元气鲜汁手工包”包子店。虽然店门处于半开状态,但等候买包子的队伍早已排开。
“海归”回国卖起了包子,大家都觉得新奇,但对包子店老板、美国密苏里新闻学院本科毕业生卢怀抒来说,这并没有什么。“其实我们没什么不同,只是到国外上了几年学,学了几年外国的文化而已。”
“留学生的身份并不能给我们带来什么。”卢怀抒说,他们以新手的身份入行,在找店铺等方面都会遇到问题,不会因留学生身份而有所不同。“不过在国外的经历,可以给我一些其他独特的视角”。
“开包子店也是五个人聊出来的决定。”卢怀抒说,五人天南海北地聊,最后聊到了早餐。当时她刚从国外回来,见到成都大街小巷全是面店,而如今城市生活节奏很快,吃面又比较浪费时间。“也记不清是谁提出开包子店这个主意,大家一拍即合,聊到了凌晨1点。”
此后经过近两个月的调查,卢怀抒和小伙伴们制作了一份详细的创业计划书,囊括项目优势、市场、竞争对手、定价、发展等多方面,并在这期间找到了铺面。五个人每人投资数万元,正式开起了包子店。
“传统行业在互联网兴起的背景下,肯定要发生变革、改革,是一个转折点,这是我们五人的共同认识。”包子店的另一位老板卫涛说,在互联网环境下,他们改造传统行业经营模式,用互联网的思路来做。
卫涛说,包子店开通微博微信和QQ群,由仍在美国念书的蔡郑宇、黄柳蓉负责店铺微信、微博推广等“线上”工作。“我们每个月会征集网友们的意见,由网友们投票选出最想吃的新口味,也有网友看到微博专程找到来买的。”
目前,五个小伙伴按照计划进行着他们的创业,每天能卖出上千个包子。“这和我们的前期规划差不多。”卫涛表示,这家店只是他们的一个起点,未来将把它做成餐饮管理公司的模式,做成一个连锁化的品牌去经营。
“脚踏实地,这样是值得我们支持鼓励的。”来买包子的老人刘顺兴表示,现在有很多“海归”回国之后,因工作不称心而东挑西挑,很少能像这几位店主一样出来买包子。“这是是他们的起步,我相信他们能做得更好。”(完)