泸州市首届创业大赛冠军程汝杰 欲建全国加盟连锁店
四川在线消息（胡润林 记者 丁一） 日前，泸州市首届“创业酒城，赢在泸州”创业大赛圆满落幕，大赛从报名初赛的各类创业者300人中，筛选出70人进入复赛，再通过SYB创业培训、商业实战等程序，决出10强进入决赛。叙永县丹山野生动物养殖场的创办人程汝杰，以出色的表现斩获桂冠。
程汝杰获得泸州市首届“创业酒城，赢在泸州”创业大赛冠军
程汝杰说，他希望把自己的事业做强做大，做成全国加盟连锁的企业，让更多的人感受舌尖上的生态野味。
抓住商机勇走艰辛创业路
“选择饲养野生动物，是因为我从小就喜欢驯养小动物。前些年在家里长期驯养了一些野鸡和竹鸡。”程汝杰说，从2006年开始，就不断有朋友向他索要野鸡。在与朋友的交谈中得知，这是拿出去当成礼品送人的。这一下，就激发了他创办野生动物养殖场的念头。
养殖场的成立，并没有常人想象的那么简单。程汝杰介绍说，需要四川省林业厅审批颁发陆生动物驯养繁殖许可证之后，才能饲养规定范围内的野生动物。而申请报批许可证的条件要求也很高，需要认证养殖场规模、资金保障、驯养技术、引种证明等。
程汝杰向记者展示合法证件
“尽管我从小就喜欢驯养各种动物，但为了攻克技术难关，取得兽医师资格证，就大约花了三年时间。”程汝杰透露，从2009年开始，他就奔波于湖南、贵州、河南等地学习养殖技术。直到2012年才获得了驯养许可证。“但这段时间收获也很大，不但学到了技术，在种源引进以及后期的业务合作等方面也奠定了良好的基础。”
程汝杰的养殖场建在叙永镇丹山村二社，进村的路是坑坑洼洼的泥石路，非常颠簸，他每天都要骑着摩托车去养殖场喂养动物，连大年三十也是在养殖场过的。在该村村民集资修建水泥时，程汝杰主动出资20个人头份额的资金，另外还购买了10车石材铺设路基。
“2011年，养殖场的动物感染瘟疫，几乎全军覆没，对我的打击也很大。但我仍然坚持下来。”程汝杰说：“通过近两年的探索，在圈舍改造、动物交配、提高成活率等方面都积累了丰富的经验。去年7月，豪猪养殖规模较大的湖南省桃源县在开展全县豪猪养殖户培训时，该县林业局野保科还专门邀请我前去讲解养殖技术。”
钻研养殖技术，是程汝杰闲下来的时候最大的爱好