泸州市局全面加强食品安全监管

一是加强机制建设。泸州市政府在全省率先出台《泸州市食品生产加工小作坊和食品摊贩监督管理办法》，规范小作坊和摊贩监管；制定《泸州市食品药品行政执法事权划分办法》、《泸州市生产加工食品安全分类分级监督管理办法》等制度，解决了机构改革事权划分不合理等问题；建立了领导及监管人员联系区县工作制度，加大督查督办力度，确保工作任务落实。

二是加强监管能力建设。泸州市食品药品检测中心已被列入市重点工程项目，将于今年完成项目建设并投入使用。采取以奖代补政策启动在主城区18家大中型超市、22个农贸市场试点推行食品快检室建设，并配套实行农药残留指标日公示制度；启动城区学校食堂“明厨亮灶”工程，确保学生饮食安全。

三是强化食品监管。出动4110人次，检查食品生产经营企业6243家次，加强生产、流通、餐饮环节的全覆盖抽检，目前已完成食品抽检414批次。加强无证小餐饮整治，完成小餐饮升级改造2180家，宣传培训9077人次。

四是严厉打击食品违法违规行为。全市办结案件297件，案值金额41.01万元，移送司法机关2件。