调查：松香去毛亚硝酸盐提色？ 猪头肉作坊现形记

　　夏季，很多老百姓的餐座上都有凉拌或者卤肉食品。说起这些食品，大伙儿一定会想到猪头肉或者猪耳朵。不过，今天我们可不是给你介绍这些美食，而是最近有成都市民举报，说是在成都市温江区公平镇正中村有这么一家生猪头肉的加工作坊，不但生产环境肮脏不堪，而且还有一些不为人知的秘密。

　　2014年7月，记者根据热心观众提供的线索驱车来到成都市温江区公平镇正中村，经过几番周折，现场记者摸清了这个生产作坊的具体位置，温江区公平镇正宗十三组路边的一处民房。这家作坊是否真如举报者所说存在很多问题，现场记者假借车辆加水为由走了进去。

　　进入到这家生猪头肉加工作坊，一间几十平米的房间里，到处地上堆积着猪头骨，猪耳朵。工人们正在对生猪头进行剔骨处理。环顾四周，作坊肮脏不堪，到处苍蝇横飞，恶臭扑鼻。而这样的环境，作坊老板却不以为然。

　　现场记者随即以买主身份与作坊老板谈了起来。我们的另一组记者也进入这家作坊，想了解更多的情况，可似乎作坊里的工人都不愿多说。

　　记者了解到，这家生猪头肉加工作坊已经在当地生产了一段时间，作坊主要对猪头进行分割处理成猪耳朵，猪鼻，猪脑进行批量销售。那么，这些猪头肉成品究竟销往何处，作坊除了环境肮脏以外还有没有其它问题，现场记者没有了解到更多的情况，为了不引起作坊老板的警觉，现场记者决定暂时离开。可是没想到，作坊老板在记者买了几斤猪头肉产品后，却跟了出来。作坊老板警觉的尾随其后，不免引起了记者的怀疑。

　　现场记者决定，再一次以买主的身份进入这家作坊一探究竟。