歌星廖昌永为四川丹丹调味品30周年庆典助阵

        中新四川网12月11日电（张浪）11日，在成都郫县丹丹调味品总部，社会各界嘉宾齐聚一堂，四川丹丹调味品举行创办30周年庆典。从郫县唱红世界的上海音乐学院副院长、世界著名歌唱家廖昌永，首次回家乡为郫县豆瓣放歌。天下最美女中音降央卓玛等著名歌星将与廖昌永同台参加庆祝演出。

        据了解，央视纪录片《舌尖上的中国》，引起了全国川菜好食客对郫县豆瓣的极大关注。由宋丹丹为形象代言的丹丹牌“郫县豆瓣”及“天天红火锅底料”等30多种调味品畅销海内外。郫县豆瓣具有色红褐、油润、酱酯香、瓣粒香脆、味鲜辣之特色，用以炒菜，分外提色增香，历来被誉为“川菜之魂”。据郫县豆瓣协会会长、四川省丹丹调味品有限公司董事长岳平先生介绍，郫县豆瓣有着三百多年的历史，早在清朝康熙年间，就受到大家的喜爱。现如今，郫县豆瓣已是世界各大餐馆、酒楼制作川菜时必不可少的调味圣品。已畅销海内外。特别是国內外多家餐馆、酒楼，使用“郫县豆瓣”烹制的“回锅肉”、“豆瓣鱼”、”麻婆豆腐”等川菜，受到了国内外食客的喜爱，具有浓郁四川风味的丹丹牌“郫县豆瓣”，已被国内外多位知名厨师公认为是中国川菜调味品中的代表作。

        为了促使丹丹牌“郫县豆瓣”这一中国民族知名产品做大做强。更为“郫县豆瓣”历史传承、表达对中国民族传统调味品——郫县豆瓣的敬重，四川省丹丹调味品有限公司特别出资30万元，在全国、包括世界华人地区，公开征集歌唱丹丹牌“郫县豆瓣”的歌词，并邀请世界级歌唱家廖昌永演唱。（完）