全国127款新酒在川角逐最佳新产品

评委打分

品鉴现场

　　中新四川网3月22日电　（周亚强）22日，2015中国国际酒业博览会最佳新产品品评会在泸州市南苑会议中心举行。来自行业专家、全国各地的消费者、经销商和媒体代表共百余位评委参与品评。
　　举杯、观色、闻香、品尝、回味……，评会现场，评委们对每一款酒体进行综合品鉴，并进行逐一打分，场面十分壮观。据介绍，报名参评今年最佳新产品的产品共有151款，参评产品需满足2014年1月1日以后上市和属于中酒协会员企业两个条件，经资料和资质审查，有127款产品报名成功。
　　参与评审的品种涵盖葡萄酒、果露酒、黄酒和白酒。经前期初评淘汰部分参评产品后，有包括10款葡萄酒、10款果露酒、20款黄酒和34款白酒在内的74款酒被送到最佳新产品品评会现场。
　　踏入最佳新产品品评会现场，一股浓郁而醉人的酒香扑鼻而来，每个座位面前均摆放好矿泉水、新鲜黄瓜块和饼干，供品评者在不同酒品的品尝前清除口中余味，并贴心的备有小桶供品评者浅尝品味后将酒吐出，以防醉酒。
　　据了解，上一届酒博会最佳新产品品评采取专家品评和网上投票相结合的方式，从98个产品中评选出了8个最佳新产品。今年则对品评方式进行了创新，采取专家品评和消费者、经销商、媒体代表品评相结合的方式，意在倾听市场和消费者的声音，让消费者主导、让市场说话。（完）